Запечені ковбаски – рецепт приготування

Якщо ви стежите за своїм здоров’ям, напевно намагаєтеся не вживати в їжу ковбасні вироби. А якщо навіть дозволяєте, то дуже рідко. На жаль, в сучасних сосисках практично немає м’яса, до того ж в них додають багато ароматизаторів, барвників та іншої хімії.

Ми пропонуємо вам не обмежувати себе в улюблених ласощах і приготувати дійсно смачні і корисні домашні сосиски. Так ви точно будете впевнені в їхній якості. В цьому немає нічого складного, спробуйте!


Інгредієнти для рецепта


кишки – 250 г

Свинина – 1,5 кг

Цибуля – 0,5 кг

часник – 4-5 зуб.

сіль – за смаком

орегано – 1 ч. л.

коріандр – 1 ч. л.

Приправа для м’яса – за смаком

Картопля – 10 шт.

Чорний перець (мелений) – за смаком

Соняшникова олія – 1 ст. л.


Як приготувати


·1 Промийте і обсушіть свинину, пропустіть м’ясо через м’ясорубку разом з очищеним цибулею і часником.

·2 Додайте до м’яса 1,5 ч. л. солі, перець і спеції. Ретельно все перемішайте.

·3 Наповніть кишку фаршем і перев’яжіть її нитками через кожні 10 см, щоб поділити її на ковбаски. Якщо ви помітили в якихось місцях скупчення повітря, проткніть кишку голкою, щоб він вийшов.

·4 Вимийте, очистіть і наріжте скибочками картопля. Посоліть і поперчіть його на смак. Змастіть рослинним маслом форму для запікання, викладіть в неї картоплю і ковбаски. Надішліть форму в розігріту до 180 градусів духовку на 50 хвилин.

Вітаємо, ситні запечені сосиски з картоплею готові! Рекомендуємо вам спробувати ще один цікавий рецепт приготування сосисок з курячого філе. Обов’язково збережіть цей рецепт у себе в закладках і поділіться ним з друзями!

Увага!

10 Фото, Які Гарантовано Піднімуть Вам Настрій !
10 Фото, які гарантовано піднімуть Вам Настрій !


18 Геніальних Рішень Повсягденних Проблем !

Нема на чому розігріти піцу

Увага!

10 Секретів Які Ви Точно Ще Не Знали!



Ще статті спеціально для Вас:

Коментування заборонено.