Закуска з оселедця – рецепт приготування

Ви до сих пір впевнені в тому, що роли призначені тільки для гурманів? Це велика помилка. Можливо, традиційна японська страва сподобається не кожному, але якщо включити фантазію, то навіть саме звичайне пюре можна перетворити в елегантну закуску. Роли з картоплі і оселедця – закуска, яка сподобається всім без винятку.


Інгредієнти для рецепта


Картопля – 5-6 шт.

оселедець – 1 шт.

Цибуля – 2 шт.

оцет – 2 ст. л.

цукор – 1 ч. л.

сіль – за смаком

кріп – 2 Пуч.

Соняшникова олія – 1 ст. л.

молоко – 1,5 скл.

Огірки мариновані – 1 шт.


Як приготувати


·  1. Очистіть картоплини, наріжте кожну на 4 частини і варіть до тих пір, поки картопля не стане м’яким. Ближче до кінця приготування воду потрібно підсолити. Злийте воду з готового картоплі.

·  2. Долийте молоко і рослинне масло. За допомогою Картоплем’ялки розімніть картоплю, щоб вийшло пюре.

·  3. Дрібно наріжте цибулю, залийте його 5% – м яблучним оцтом і перемішайте. Якщо у вас міцний оцет (9% – й), просто розбавте його з водою в пропорції 1: 1.

·  4. Лук посоліть і посипте цукром. Залиште його на 20 хвилин, щоб дати можливість добре промаринуватися.

·  5. Філе оселедця слабосоленої і маринований огірок наріжте на тонкі скибочки.

·  6. Відріжте харчову плівку за розміром обробної дошки і покладіть її на дошку. Тепер викладіть зверху на плівку картопляне пюре, розрівнюючи його ложкою. Накрийте пюре ще одним шматком харчової плівки і розкачайте пласт качалкою в прямокутник товщиною приблизно 1 см.

·  7. Зніміть верхню плівку і в центр прямокутника викладіть шматочки оселедця, а зверху на неї покладіть промаринуватися цибулю і скибочки огірка. Постарайтеся ретельно віджати цибулю від маринаду.

·  8. Починайте піднімати край плівки і пюре і звертайте так, щоб картопля покрив оселедець.Поверніть рулет до кінця і скріпіть його краю. Покатайте вийшов рулет, щоб надати йому правильну форму, і відправте його в холодильник.

·  9. Коли рулет трохи затвердіє, подровняйте краю і присипте його дрібно нарізаним кропом з усіх боків. Можете легенько покатати рулет, щоб кріп рівномірно розподілився по всій поверхні.

·  10. Розріжте рулет на 6 однакових шматочків і можете подавати.

Вітаємо! Ваша смачна і оригінальна закуска готова!

Увага!

10 Фото, Які Гарантовано Піднімуть Вам Настрій !
10 Фото, які гарантовано піднімуть Вам Настрій !


18 Геніальних Рішень Повсягденних Проблем !

Нема на чому розігріти піцу

Увага!

10 Секретів Які Ви Точно Ще Не Знали!



Ще статті спеціально для Вас:



Просто Останні Статті:

Коментування заборонено.