Які десерти можна приготувати з полуницею?

Ми з дуже великим нетерпінням чекаємо того моменту, коли на ринку після довгої зими з’явиться перша полуниця. Деякі  люди їдять її просто зі сметаною та цукром, а інші готують з неї різні конфітюри, бісквіти й креми. Сьогодні в нашій статті буде розглянуто другий варіант.

полунично-шоколадний джем

Десерт перший: полунично-шоколадний джем

Вам знадобиться:

  • 500 гр полуниці;
  • 400 гр цукру;
  • 15 шоколадних цукерок (можна з начинкою);
  • 2 столові ложки лимонного соку;
  • 2 пакетика желфікс.

Рецепт приготування

  1. Ягоду (тобто полуницю) ретельно помити, плодоніжки видалити і дрібно порізати. Цукор, порізані ягоди полуниці та лимонний сік збити міксером. Потім ягідне пюре змішати з желфікс.
  2. Шоколадні цукерки покришити і додати в ягідне пюре.
  3. Потім відразу ж готовий конфітюр розлити в заздалегідь підготовлені банки.
  4. Конфітюр зберігати в холодильнику. Термін придатності – до двох тижнів.

полуничний крем

Десерт другий: полуничний крем

Вам знадобиться:

  • 500 гр полуниці;
  • 450 гр нежирного сиру;
  • 150 гр темного шоколаду;
  • 7 вафель;
  • 4 чайні ложки лимонного соку;
  • 2 чайні ложки меду.

Рецепт приготування

  1. Полуницю помити і видалити плодоніжки. Шість ягід відкласти в сторону, а решта порізати на чотири частини.
  2. Темний шоколад натерти на крупній тертці і перемішати з медом, сиром, лимонним соком та порізаною на чотири частини полуницею.
  3. Шість полуниць розрізати навпіл. Отриману сирковусуміш викласти в формочки і прикрасити вафельками та розрізаною навпіл полуницею.

Смачного!


Увага!

10 Фото, Які Гарантовано Піднімуть Вам Настрій!

10 Фото, які гарантовано піднімуть Вам Настрій !

18 Геніальних Рішень Повсягденних Проблем!

Нема на чому розігріти піцу

Коментування заборонено.