Як приготувати смачну домашню піцу

Як приготувати смачну домашню піцу

Апетитну домашню піцу люблять всі! Багато господинь печуть її в домашніх умовах. Смаки у людей різні, як і руки. Одні люблять піцу з тонким дном, інші пишну. Одні вважають за кращу піцу яка приготована на манер пирога, інші маленького розміру. Хтось віддає перевагу піці з курячого м’яса, хтось із ковбасних виробів. В сучасних умовах відкрито безліч піцерій, можна навіть замовити піцу додому. Але піца, приготована в домашніх умовах, смачніше і корисніше. Хочеться побалувати себе і близьких домашньою піцою? Так, приготуйте її!
Є безліч рецептів приготування піци: від економних і швидких до вишуканих. Підходити до цього процесу треба творчо, тоді і піца вийде на славу.

Рецепт смачної піци

Приготування тіста

Перше, на що треба звернути увагу, – це приготування тіста. Звичайно, можна придбати тісто в магазині, можна використовувати заморожені коржі для піци. Але, якщо ви готуєте тісто самі, то піца виходить дивовижною. Для приготування тіста потрібно взяти склянку молока, яйце, трохи рослинного масла, дріжджів, сіль і цукор. Дріжджі слід розчинити в молоці, додати сіль, цукор, вбити яйце. Перемішати ретельно масу, додавши трохи рослинного масла. Потім поступово порціями додати борошно і вимішати тісто. Воно не повинно залишатися на руках і бути занадто крутим. Готове тісто помістити в холодильник години на дві.

Приготування соусу

Друге, на що слід звернути увагу – це приготування соусу. Соус для піци може бути різним, але найпростішим є суміш кетчупа з майонезом.

Приготування начинки

Наступна дія – це підготовка начинки. Начинка для піци – продукт фантазії господині. Багато хто думає, що начинка складається з усіх залишків продуктів, які завалялися в холодильнику. У цьому є частка правди. Але, коли йде приготування за рецептом, то господиня ретельно підбирає продукти для начинки.
Слід нарізати всі продукти для начинки: м’ясо, гриби, ковбасу, сосиски, солоні огірки і багато іншого.

Важливо вибрати хороший сир, він повинен бути твердих сортів. Натирати сир найкраще на тертці.

Приступаємо до приготування

Спочатку обсмажуємо гриби, цибулю, і охолоджуємо. Беремо тісто і розтягуємо його по дну сковороди, попередньо змастивши її олією. Цей спосіб краще, ніж розкочування тіста качалкою. Корж тіста змащуємо соусом і викладаємо на нього нашу начинку. Можна постаратися і викласти її красиво, розподіляючи шарами. Посипаємо піцу тертим сиром. Ставимо її в розігріту духовку. Перевіряємо готовність. Ось піца і готова. Їжте із задоволенням!

Як приготувати смачну домашню піцу — рецепт покроковий з фото дивіться у відео нижче:

Увага!

10 Фото, Які Гарантовано Піднімуть Вам Настрій !
10 Фото, які гарантовано піднімуть Вам Настрій !


18 Геніальних Рішень Повсягденних Проблем !

Нема на чому розігріти піцу

Увага!

10 Секретів Які Ви Точно Ще Не Знали!



Ще статті спеціально для Вас:

Коментування заборонено.