В основному оладки з базиліком готують без використання молока та кефіру взагалі. Але сьогодні у Вас є унікальна можливість дізнатися, як готувати такі оладки на молоці та кефірі! У нас з’явився рецепт найсмачніших оладок з базиліком на молоці й кефірі, які ви коли-небудь пробували!
Увага! Щоб спекти такі оладки треба мати сковороду з антипригарним покриттям.
Щоб приготувати оладки з базиліком Вам знадобиться:
- 500 гр борошна;
- 300 мл молока;
- 300 мл кефіру;
- 6 гілочок базиліка;
- 6 столових ложок цукру;
- 4 яйця;
- 2 чайні ложки соди;
- потерта цедра 2 лаймів.
Рецепт приготування
- По-перше, треба збити яйця разом з цукром та влити кефір.
- Потім в цю суміш додати борошно, соду і все ретельно перемішати так, щоб не було грудок.
- З гілочок базиліка обірвати листочки і дрібно їх порізати. Разом з цедрою лайма їх додати в яєчно-борошняну суміш і ретельно перемішати.
- Потім поступово помішуючи влити в суміш підігріте молоко. З отриманого тіста спекти на антипригарній сковороді маленькі оладки (на 1 оладок брати приблизно 1 столову ложку тіста).
Порада. Подаючи на стіл оладки, посипте їх цукровою пудрою. Також можете подати їх з фруктами, джемом, варенням, медом, родзинками або приготувати сир зі сметаною та цукром.
Смачного! Обов’язково поділіться нашим унікальним рецептом з близькими і друзями!
