Як приготувати азу в домашніх умовах

При назві це дивного блюда у багатьох прокидаються ностальгічні спогади про меню радянських ресторанів. Де дане блюдо було одним з основних в меню і було популярно довгий час. І тільки в даний час воно незаслужено пішло в тінь в зв’язку з приходом в наше меню величезної кількості кулінарного розмаїття з усього світу. І так що ж за це блюдо? Все просто це – Азу. Саме так з великої літери. Азу відноситься до до страв національної татарської кухні. Проте її численні зросійщені варіації стали не менш популярні його класичного варіанту. так чому ж так притягувало це блюдо радянських людей і чим воно притягує нас сьогодні. По-перше це простота його приготування.

Ця страва може приготувати навіть починаюча свій кулінарний шлях молода домогосподарка. так як нічого складного в його приготуванні немає. По друге це досить ситне блюдо. Досить з’їсти одну його порцію і ви ще довго будете ситі. По-третє готується воно не довго що було дуже важливо особливо для ресторанів. І природно ціна його була за хмарної. Дане блюдо було цілком доступно навіть звичайному обивателю. Проте його замовляли і люди з достатком. Так що можна сказати що Азу об’єднувало всіх. А якщо до нього додати трохи спиртного? Те блюдо в кампанії ставало справжнім міжнародним об’єднуючи за столом всі національності нашої неосяжно країни.

Сам же рецепт приготування страви виглядав приблизно так. Спершу брали м’ясо м’яли очищали його і нарізали його невеликими шматочками або соломкою. Після чого обсмажували його в сковороді. Після чого до м’яса додавали овочі. Зазвичай це були лук, помідори а так само і огірки. Все це добре заправляли спеціями і заливали томатним соком. І гасили блюдо до напівготовності. Далі ріжемо картоплю соломкою і обсмажуємо його окремо на сковороді. Після чого відправляємо його до м’яса. І в кінці додаємо до страви спеції в тому числі лаврушку з часничком і зеленню. і тушкуємо до повного готовності страви.

Ось так все просто але між тим дуже смачно і поживно. На жаль н завжди ми можемо швидко приготувати дане блюдо. Наприклад наші гості на порозі а ми хочемо здивувати їх чимось смачним. І в цьому випадку наше улюблене азу ми зможемо замовити додому наприклад тут http://city-food.by. Де майстри вищого кулінарного мистецтва приготують ваше улюблене блюдо так як ви його і хотіли. Але в цьому випадку воно буде ще смачніше і найголовніше те що приготовлено воно і доставлено вам буде в самий найкоротший час і за цілком доступними цінами. Приємного вам апетиту!

Увага!

10 Фото, Які Гарантовано Піднімуть Вам Настрій !
10 Фото, які гарантовано піднімуть Вам Настрій !


18 Геніальних Рішень Повсягденних Проблем !

Нема на чому розігріти піцу

Увага!

10 Секретів Які Ви Точно Ще Не Знали!



Ще статті спеціально для Вас:

Коментування заборонено.