Яблучний пиріг з пісочним тістом — Рецепт приготування

яблучний пиріг з пісочним тістом рецепт приготування

Тип:
Десерти
Час:
90 хвилин
Складність:
Середньо
Порцій: 5
Вегетаріанські Випічка, Десерти Дитячі страви

Рецепт яблучного пісочного пирога не можна назвати зовсім простим: складається це ніжне ласощі з коржа, яблучної начинки і заливки, які слід приготувати окремо.

Але всі зусилля та час, проведений на кухні, з лишком окупить дивовижний смак, ніжна текстура і божественний аромат пирога. Для оформлення верхнього шару знадобитися фігурна форма, а якщо такої не знайшлося, просто наріжте тісто смужками і красиво викладіть поверх начинки.


Інгредієнти для рецепта


Вершкове масло – 200 г

Пшеничне борошно – 2 скл.

Сіль – 1 трісок.

Яйце – 3 шт.

Ванільний цукор – 1 ч. л.

Цукор – 6 ст. л.

Розпушувач – 1 ч. л.

Сметана – 6 ст. л.

Крохмаль – 1 ст. л.

Цукрова пудра – 2 ст. л.

Яблуко – 3 шт.

Кориця – 0,5 ч. л.


Як приготувати


·  1 Просійте борошно, додайте розпушувач. Холодне вершкове масло дрібно порубаєте й змішайте з борошном.

·  2 Змішайте 1 яйце, 2 ст. л. сметани, всипте сіль, 4 ст. л. цукру і ванілін, добре перемішайте. З’єднайте суміш з борошном і замісити тісто. Оберніть тісто харчовою плівкою і відправте в холодильник.

·  3 Яблука почистіть, наріжте кубками і припустіть на повільному вогні з цукром.

·  4 2 яйця збийте з цукровою пудрою, додайте решту сметану і крохмаль. Це буде заливка для начинки.

·  5 Дістаньте з холодильника тісто і відокремте третина, решта поверніть назад. Розкачайте відділений шматок і викладіть у форму для запікання, застелене пекарської папером, зробіть кілька проколів виделкою. Розмір форми — 20 х 30 див.
яблучний пиріг з пісочним тістом рецепт приготування
яблучний пиріг з пісочним тістом рецепт приготування

·  6 Викладіть на корж яблучну начинку, посипте корицею, рівномірно залити заливкою.
яблучний пиріг з пісочним тістом рецепт приготування

·  7 Дістаньте з холодильника інше тісто, тонко розкачати, за допомогою фігурної форми видавіть квітки і викладіть їх на начинку.
яблучний пиріг з пісочним тістом рецепт приготування
яблучний пиріг з пісочним тістом рецепт приготування

·  8 Випікайте протягом 40 хвилин при температурі 180 градусів. Готового пирога дайте трохи охолонути, потім можна дістати його з форми.
яблучний пиріг з пісочним тістом рецепт приготування

Увага!

10 Фото, Які Гарантовано Піднімуть Вам Настрій !
10 Фото, які гарантовано піднімуть Вам Настрій !


18 Геніальних Рішень Повсягденних Проблем !

Нема на чому розігріти піцу

Увага!

10 Секретів Які Ви Точно Ще Не Знали!



Ще статті спеціально для Вас:



Просто Останні Статті:

Коментування заборонено.