Яблучний пиріг з кремом — Рецепт приготування

яблучний пиріг з кремом рецепт приготуванняТип: Десерти
Час: 110 хвилин
Складність: Середньо
Порцій: 5
Категорія: Вегетаріанські, Випічка, Десерти

У яблучний сезон, коли ці фрукти максимально увібрали в себе сонце, скористайтесь гарним рецептом пирога і приготуйте ароматні ласощі для всіх домашніх. Класикою випічки з яблук вважається шарлотка.

Якщо ви вже випробували обидва варіанти, то радимо ознайомитися ще з одним видом фруктового пирога, в якому апетитні яблука ідеально поєднуються з заварним кремом. Рецепт не можна назвати легким, але окупить всі витрати  –  ніжний смак начинки під хрусткою скоринкою.

Інгредієнти для рецепта

  • Пшеничне борошно – 360 г
  • Яйце – 2 шт.
  • Цукор – 250 г
  • Сметана – 2 ст. л.
  • Вершкове масло – 180 г
  • Розпушувач – 0,5 ч. л.
  • Сіль – 1 трісок.
  • Молоко – 350 мл
  • Крохмаль – 2 ст. л.
  • Ванілін – 1 трісок.
  • Яблуко – 2 шт.

Як приготувати

·  1) Для початку замісіть тісто, щоб воно встигло охолонути, поки ви будете готувати начинку. Отже, змішайте просіяне борошно з сіллю і розпушувачем, потім додайте нарізане дрібними кубиками холодне вершкове масло, перетріть його з борошном. Додайте 1 яйце, 100 г цукру, сметану і замісіть тісто, приберіть його в холодильник.

·  2) Приготуйте крем: 1 яйце збийте з цукром, додайте ванілін і крохмаль. Влийте молоко і поставте на повільний вогонь, доведіть суміш до кипіння і відразу ж вимкніть вогонь.

·  3) Яблука очистіть від серцевини і шкірки, наріжте невеликими шматочками.

·  4) Тісто розділіть на 2 частини: третина піде на верхній шар, а дві третини на основу. Більшу частину розкачати і застеліть нею роз’ємну форму діаметром 20 см, сформуйте бортики.

·  5) Викладіть на основу яблука, залийте фрукти гарячим кремом. З другої частини тесту зробіть смужки і викладіть зверху у вигляді сітки.

·  6) Поставте пиріг в духовку і випікайте при температурі 180 градусів на 50 хвилин.

Яблучний пиріг з кремом — рецепт покроковий з фото дивіться у відео нижче:

Увага!

10 Фото, Які Гарантовано Піднімуть Вам Настрій !
10 Фото, які гарантовано піднімуть Вам Настрій !


18 Геніальних Рішень Повсягденних Проблем !

Нема на чому розігріти піцу

Увага!

10 Секретів Які Ви Точно Ще Не Знали!



Ще статті спеціально для Вас:



Просто Останні Статті:

Коментування заборонено.