Яблучний пиріг з кремом — Рецепт приготування

яблучний пиріг з кремом рецепт приготування

Тип:
Десерти
Час:
110 хвилин
Складність:
Середньо
Порцій: 5
Вегетаріанські Випічка, Десерти

У яблучний сезон, коли ці фрукти максимально увібрали в себе сонце, скористайтесь гарним рецептом пирога і приготуйте ароматне ласощі для всіх домашніх. Класикою випічки з яблук вважається шарлотка, а також цветаевский пиріг.

Якщо ви вже випробували обидва варіанти, то радимо ознайомитися ще з одним видом фруктового ласощі, в якому апетитні яблука ідеально поєднуються з заварним кремом. Рецепт не можна назвати легким, але окупить всі витрати ніжний смак начинки під хрусткою скоринкою.


Інгредієнти для рецепта


Пшеничне борошно – 360 г

Яйце – 2 шт.

Цукор – 250 г

Сметана – 2 ст. л.

Вершкове масло – 180 г

Розпушувач – 0,5 ч. л.

Сіль – 1 трісок.

Молоко – 350 мл

Крохмаль – 2 ст. л.

Ванілін – 1 трісок.

Яблуко – 2 шт.


Як приготувати


·  1 Для початку замісіть тісто, щоб воно встигло охолонути, поки ви будете готувати начинку. Отже, змішайте просіяне борошно з сіллю і розпушувачем, потім додайте нарізане дрібними кубиками холодне вершкове масло, перетріть його з борошном. Додайте 1 яйце, 100 г цукру, сметану і замісіть тісто, приберіть його в холодильник.

·  2 Приготуйте крем: 1 яйце збийте з цукром, додайте ванілін і крохмаль. Влийте молоко і поставте на повільний вогонь, доведіть суміш до кипіння і відразу ж вимкніть вогонь.

·  3 Яблука очистіть від серцевини і шкірки, наріжте невеликими шматочками.

·  4 Тісто розділіть на 2 частини: третина піде на верхній шар, а дві третини на основу. Більшу частину розкачати і застеліть нею роз’ємну форму діаметром 20 см, сформуйте бортики.

·  5 Викладіть на основу яблука, залийте фрукти гарячим кремом. З другої частини тесту зробіть смужки і викладіть зверху у вигляді сітки.

·  6 Відправте пиріг в духовку і випікайте при температурі 180 градусів на 50 хвилин.

Увага!

10 Фото, Які Гарантовано Піднімуть Вам Настрій !
10 Фото, які гарантовано піднімуть Вам Настрій !


18 Геніальних Рішень Повсягденних Проблем !

Нема на чому розігріти піцу

Увага!

10 Секретів Які Ви Точно Ще Не Знали!



Ще статті спеціально для Вас:



Просто Останні Статті:

Коментування заборонено.