Яблучна запіканка з манкою – рецепт приготування

Всі звикли до того, що у виготовленні випічки необхідно використовувати борошно. Але, часто можна виявити, що її не вистачає або зовсім немає в засіках, а ви вже розділили яйця на жовтки і білки.

Сьогодні ми вирішили поділитися прикладом того, як можна зробити дивовижне частування без борошна – яблучну запіканку на манки. Випічка виходить соковитою, з карамельною скоринкою і захопливою ароматом кориці. Просто чудово, що подавати таку частування можна в будь-який час року! У хід можна пустити яблучка з вадами, пом’ятими боками або чорними точками, попередньо зрізавши зайве.


Інгредієнти для рецепта


яблуко – 1 кг

Біле сухе вино – 1 ст. л.

лимон – 1 шт.

цукор – 5 ст. л.

Ізюм – 50 г

молоко – 1 л

сіль – 0,5 ч. л.

Вершкове масло – 50 г

ванілін – 0,5 ч. л.

манка – 160 г

яйце – 4 шт.

вершки – 4 ст. л.

кориця – 1 ч. л.


Як приготувати


·  1. З яблук видаліть серцевину, наріжте тонкими скибочками, додайте родзинки, вино, 4 ложки цукру, вичавити сік 1 лимона.

·  2. Яйця розділіть на жовтки і білки. Жовтки змішайте з вершками, злегка збийте вінчиком. Білки збийте до стійких піків.

·  3. Молоко доведіть до кипіння, додайте вершкове масло, сіль, ванілін. Постійно помішуючи, додайте в молоко манку, варіть 3-5 хвилин.

·  4. Зніміть каструлю з вогню, дайте манки трохи охолонути, потім введіть в масу жовтки і білки.

·  5. Третина підготовлених яблук залиште для прикраси пирога, решту змішайте з манним тестом.

·  6. Змастіть деко і розподілите по ньому тісто лопаткою. Зверху викладіть інші яблука, присипте їх сумішшю кориці і цукру, що залишився.

·  7. Надішліть запіканку в духовку, розігріту до 170 градусів, на 40 хвилин. Готово!

Залишається заварити ароматний чай і запросити до столу друзів. До речі, напевно їм буде цікаво дізнатися за яким рецептом ви приготували такі ласощі, розкажіть їм зараз, натиснувши «Поділитися»!

Увага!

10 Фото, Які Гарантовано Піднімуть Вам Настрій !
10 Фото, які гарантовано піднімуть Вам Настрій !


18 Геніальних Рішень Повсягденних Проблем !

Нема на чому розігріти піцу

Увага!

10 Секретів Які Ви Точно Ще Не Знали!



Ще статті спеціально для Вас:



Просто Останні Статті:

Коментування заборонено.