Яблучна запіканка з манкою – рецепт приготування

Яблучна запіканка з манкою - рецепт приготування

Всі звикли до того, що у виготовленні випічки необхідно використовувати борошно. Але, часто можна виявити, що борошна не вистачає або зовсім немає в засіках, а ви вже розділили яйця на жовтки і білки.

Сьогодні ми вирішили поділитися прикладом того, як можна зробити дивовижне частування без борошна – яблучну запіканку на манці. Випічка виходить соковитою, з карамельною скоринкою і ароматом кориці. Просто чудово, що подавати таке частування можна в будь-який час року! У хід можна пустити яблучка з вадами, пом’ятими боками або чорними точками, попередньо зрізавши зайве.

Інгредієнти для рецепта

  • Яблуко – 1 кг
  • Біле сухе вино – 1 ст. л.
  • Лимон – 1 шт.
  • Цукор – 5 ст. л.
  • Ізюм – 50 г
  • Молоко – 1 л
  • Сіль – 0,5 ч. л.
  • Вершкове масло – 50 г
  • Ванілін – 0,5 ч. л.
  • Манка – 160 г
  • Яйце – 4 шт.
  • Вершки – 4 ст. л.
  • Кориця – 1 ч. л.

Як приготувати

·  1) З яблук видаліть серцевину, наріжте тонкими скибочками, додайте родзинки, вино, 4 ложки цукру, сік 1 лимона.

·  2) Яйця розділіть на жовтки і білки. Жовтки змішайте з вершками, злегка збийте вінчиком. Білки збийте до стійкої піни.

·  3) Молоко доведіть до кипіння, додайте вершкове масло, сіль, ванілін. Постійно помішуючи, додайте в молоко манку, варіть 3-5 хвилин.

·  4) Зніміть каструлю з вогню, дайте манці трохи охолонути, потім введіть в масу жовтки і білки.

·  5) Третину підготовлених яблук залиште для прикраси пирога, решту змішайте з манним тістом.

·  6) Змастіть деко і розподілить по ньому тісто лопаткою. Зверху викладіть інші яблука, присипте їх сумішшю кориці і цукру, що залишився.

·  7) Покладіть запіканку в духовку, розігріту до 170 градусів, на 40 хвилин. Готово!

Яблучна запіканка з манкою — рецепт покроковий з фото дивіться у відео нижче:


Залишається заварити ароматний чай і запросити до столу друзів. До речі, напевно їм буде цікаво дізнатися за яким рецептом ви приготували такі ласощі, поділіться з ними рецептом!

Увага!

10 Фото, Які Гарантовано Піднімуть Вам Настрій !
10 Фото, які гарантовано піднімуть Вам Настрій !


18 Геніальних Рішень Повсягденних Проблем !

Нема на чому розігріти піцу

Увага!

10 Секретів Які Ви Точно Ще Не Знали!



Ще статті спеціально для Вас:



Просто Останні Статті:

Коментування заборонено.