Хто навчив австрійців пити каву?

Хто навчив австрійців пити каву? Австрія – це країна відома у всьому світі своїми кав’ярнями. У столиці Австрії, Відні, їх налічується більше сотні. Відвідувачів віденських кавових будинків завжди вражає їх вишуканість і розкіш. Кава в Австрії полюбили дуже швидко, а ось сталося це при цікавих обставинах.

У серпні 1683 року численне турецьке військо взяло в облогу Відень. Положення було просто критичним. На допомогу Відні прийшла об’єднана 25 – тисячна армія поляків і німців, на чолі якої був польський король Ян Собеський. Для того, щоб встановити зв’язок між обложеними і військом, що йде на допомогу був потрібний зв’язківець. Ним виявився 23 – річний польський шляхтич Франц Георг КОЛЬЧИНСЬКЕ, який раніше жив серед турків і знав турецьку мову. Цей хоробрий поляк пробрався через турецькі кордони і зміг встановити зв’язок з польсько – німецькою армією, яка напала на турків з тилу. Турецькі війська в паніці бігли, залишивши на полі більш свої прапори, намети, артилерію і обози з провіантом.

Хто навчив австрійців пити каву? КОЛЬЧИНСЬКЕ за надані послуги було обіцяно велику винагороду. В цей час були виявлені мішки з невідомими зернами, від яких виходив приємний аромат.Ніхто не знав, що з цією знахідкою робити. Коні є зерна не стали і офіцер наказав кинути мішки в Дунай. У цей час поруч виявився КОЛЬЧИНСЬКЕ, який знав про призначення зерен. Він попросив мішки з зернами в якості обіцяної нагороди, в чому йому не було відмовлено.

Хто навчив австрійців пити каву? У 1687 році у Відні КОЛЬЧИНСЬКЕ відкрив кав’ярню «Блакитна пляшка». Але місцеві жителі, які не знайомі зі смаком кави, відмовилися пити «бусурманську напій». КОЛЬЧИНСЬКЕ не розгубився і придумав, як знизити гіркоту напою, потрапивши при цьому європейським смакам. Він став фільтрувати кави, додавати в нього молоко і підсолоджувати медом. На додаток він став пропонувати відвідувачам булочки, випечені у вигляді півмісяця. Це дуже сподобалося патріотично налаштованим жителям Відня, і вони із задоволенням взялися «знищувати» ненависний турецька символ, а разом з ним і турецька напій.Ось так жителі австрійської столиці полюбили кави, а рецепт його приготування став відомий у всьому світі.

Увага!

10 Фото, Які Гарантовано Піднімуть Вам Настрій !
10 Фото, які гарантовано піднімуть Вам Настрій !


18 Геніальних Рішень Повсягденних Проблем !

Нема на чому розігріти піцу

Увага!

10 Секретів Які Ви Точно Ще Не Знали!



Ще статті спеціально для Вас:



Просто Останні Статті:

Коментування заборонено.