Хрустке печиво з яблуками — рецепт приготування

На вигляд ці симпатичні печеньки нагадують загострені м’які черевички, які носять на Сході. Ось і назва у випічки відповідне — «чарох» — слово, яким в тюркських мовах ці самі туфельки і називають. Готується десерт дуже швидко, хоч на перший погляд може здатися інакше. Побачивши (і покуштувавши) плід старань, ви зрозумієте, що будете пекти його знову і знову!

Яблука, горіхи, кориця — поєднання інгредієнтів, що став класикою. Незрівнянна начинка в хрусткому обрамленні! Якщо не звикли піч великими партіями, готове тісто розділіть на 2 частини, залишивши одну для роботи, а другу відправивши в морозилку до наступного разу. Кількість інгредієнтів для начинки в цьому випадку також потрібно зменшити вдвічі.


Інгредієнти для рецепта


Вершкове масло — 200 г

яйце — 1 шт.

цукор — 6 ст. л.

молоко — 100 мл

розпушувач — 10 г

ванілін — 1 г

яблуко — 6 шт.

вода — 7 ст. л.

кориця — за смаком

Цукрова пудра — за смаком

Грецькі горіхи — 100 г

Пшеничне борошно — 500 г


Як приготувати


·  1. Яблука наріжте соломкою, помістіть в каструльку, посипте 3 ст. л. цукру, залийте водою. Тримайте на середньому вогні до повного випаровування рідини. Зніміть з вогню, додайте до гарячих яблук дрібно нарубані горіхи, корицю і перемішайте.

·  2. Розм’якшене вершкове масло розітріть з цукром, що залишився, додайте яйце, влийте молоко, перемішайте. Змішайте борошно з ваніліном і розпушувачем, просійте до масляної суміші.

·  3. Тісто скачайте в кулю і залиште під плівкою в холоді хвилин на 20.

·  4. Охолоджене тісто розкачати в пласт. Пласт розріжте на трикутник.

·  5. На кожному трикутнику зробіть надрізи. По центру викладіть трохи начинки і з’єднайте нижні кути. Із вказаної кількості інгредієнтів має вийти приблизно 40 печенюшок.

·  6. Випікайте печиво при 180 градусах до золотистого кольору (близько 15 хвилин).

Готове хрустке печиво викладіть на блюдо і через ситечко щедро присипте цукровою пудрою. Чай кипить, черевички подрумянились, аромат кориці витає по дому … Пригощайтеся і не забудьте поділитися своїми враженнями з друзями!

Увага!

10 Фото, Які Гарантовано Піднімуть Вам Настрій !
10 Фото, які гарантовано піднімуть Вам Настрій !


18 Геніальних Рішень Повсягденних Проблем !

Нема на чому розігріти піцу

Увага!

10 Секретів Які Ви Точно Ще Не Знали!



Ще статті спеціально для Вас:



Просто Останні Статті:

Комментарии закрыты.