Вишневий тарт — Рецепт приготування

вишневий тарт рецепт приготування

Тип:
Десерти
Час:
120 хвилин
Складність:
Складно
Порцій: 6
Вегетаріанські Випічка, Десерти

Тарт — блюдо, яке прийшло до нас з вишуканої французької кухні. Воно являє собою пиріг з пісочної основою і начинкою, яка може бути і солодкою, і несолодким. Багатьом подобаються більше ягідні десертні варіанти. Один з таких «Зі Смаком» пропонує вам приготувати сьогодні.

Цей пиріг з вишнею — досить просте у приготуванні ласощі, яке виглядає дуже апетитно. Такий тарт можна приготувати як для звичайного сімейного вечері, так і на свято або в якості подарунка. Вже дуже він смачний і красивий виходить!


Інгредієнти для рецепта


Пшеничне борошно – 250 г

Сметана – 50 г

Вершкове масло – 100 г

Цукор – 150 г

Яйце – 1 шт.

Сіль – 1 трісок.

Розпушувач – 0,5 ч. л.

Вишня – 600 г

Крохмаль – 3 ст. л.

Кориця – по смаку


Як приготувати


·  1 Змішайте борошно з 50 г цукру, розпушувачем, сіллю і холодним вершковим маслом. Швидко перетріть, щоб отримати крихту і масло не встигло розм’якнути.

·  2 Вбийте яйце і додайте сметану.

·  3 Вимісіть тісто, скачайте його в кулю і покладіть в холодильник на 40 хвилин.

·  4 Викладіть тісто у форму для випічки і розгладьте його з допомогою пальців по дну, формуючи бортики висотою 1,5–2 див.

·  5 Приберіть форму в холодильник на 30 хвилин.

·  6 Після цього дістаньте форму, проколіть тісто виделкою в декількох місцях, накрийте фольгою і відправте в розігріту до 180 градусів духовку на 15 хвилин.

·  7 Промийте вишні і видаліть кісточки. Змішайте з цукром і корицею, після чого додайте крохмаль і ретельно перемішайте.

·  8 Поставте вишневу масу на повільний вогонь і підігрійте (до кипіння не потрібно доводити), постійно помішуючи. У вас повинно вийти щось на зразок дуже густого киселю.

·  9 Дістаньте основу з духовки і викладіть на неї начинку. Знову відправте в духовку на 20 хвилин при тій же температурі.

Увага!

10 Фото, Які Гарантовано Піднімуть Вам Настрій !
10 Фото, які гарантовано піднімуть Вам Настрій !


18 Геніальних Рішень Повсягденних Проблем !

Нема на чому розігріти піцу

Увага!

10 Секретів Які Ви Точно Ще Не Знали!



Ще статті спеціально для Вас:



Просто Останні Статті:

Коментування заборонено.