Як врятувати блюдо

Навіть найдосвідченіші господині іноді Допускають помилки під час приготування страви. Це не тільки змушує їх нервувати, але і відбиває бажання готувати. Якщо ви зіткнулися з такою ситуацією, то не варто опускати руки і впадати у відчай!

Щоб Врятувати невдале блюдо, потрібно просто знати невеликі хитрощі.

Як врятувати блюдо

· Ви пересолили суп

Розбавте суп водою і додайте в нього невелику кількість оцту або лимонного соку.

· Зелень починає в’янути

Занурте її в крижану воду і витріть насухо. Ви можете також використовувати цю техніку, щоб освіжити увядаюче листя салату.

· Яєчні білки не збиваються

Надішліть білки в холодильник приблизно на 10 хвилин, потім додайте в них дрібку солі і спробуйте збити їх знову.

· Блюдо вийшло занадто гострим

Щоб нейтралізувати гостроту, ви можете додати в блюдо молочні продукти. Також можете скропити його лимонним соком або оцтом, щоб збалансувати смак.

· Крем-суп недостатньо густий

В цьому випадку ви можете додати в суп хлібний м’якуш, відварений рис або попередньо подрібнені в блендері бобові.

· Розтоплений шоколад почав згущуватися

Додайте в шоколад невелику кількість рослинної олії і перемішайте. Щоб шоколад не згущався, в нього не повинна потрапляти вода.

· Домашній майонез вийшов занадто рідким

Додайте в нього трохи лимонного соку, але не переборщіть, щоб він не став надто кислим. Також можете поставити майонез в холодильник. У холоді він загусне швидше.

· Соус вийшов занадто солодким

Щоб збалансувати солодкість, збризніть його лимонним соком або оцтом. Можете також додати в соус щіпку солі.

· Пиріг пристав до дна форми

Дайте пирогу повністю охолонути, а потім помістіть форму в теплу воду. Щоб ваша випічка не приставала до дна, використовуйте пергамент для запікання або ретельно змащуйте дно форми вершковим маслом.

Сподіваємося, що за допомогою цієї статті ви зможете виправити помилки, які допустили в процесі приготування страви. Поділіться цінною інформацією зі своїми друзями!

Увага!

10 Фото, Які Гарантовано Піднімуть Вам Настрій !
10 Фото, які гарантовано піднімуть Вам Настрій !


18 Геніальних Рішень Повсягденних Проблем !

Нема на чому розігріти піцу

Увага!

10 Секретів Які Ви Точно Ще Не Знали!



Ще статті спеціально для Вас:



Просто Останні Статті:

Коментування заборонено.