Як використовувати фольгу

Кулінарна фольга – незамінний елемент на кожній кухні. Для господарок це справжня палочка-виручалочка. Фольгою можна не тільки обернути продукти, бутерброди дітям до школи або ж м’ясо перед тим, як поставити його в духовку. Фольгою часто застеляють плиту, щоб не відмивати її від докучливих забруднень.

Багато господині постійно переживають про те, чи правильно вони використовують фольгу, оскільки у неї є матова і глянсова сторона. Одні кажуть, що глянець повинен бути зовні, а інші стверджують, що всередині. То який же стороною все-таки потрібно використовувати цю річ? «З Смаком» знає відповідь!

Факти про алюмінієвій фользі

Так в чому ж різниця між Глянсовою і матовою стороною? Така відмінність обумовлена особливостями виробництва фольги. На останньому етапі виготовлення через прокатний верстат проходить відразу 2 шари фольги. Сторона, яка контактує зі сталевими роликами верстата виходить блискучою, а інша сторона залишається матовою.

Одного разу експериментатори вирішили все-таки знайти відмінності між глянсовою і матовою стороною алюмінієвої фольги. Вони завернули дві буряка однакового розміру в фольгу по-різному. Виявилося, що температура буряка, яка була загорнута глянцем наверх, досягла 99,6 градусів, а загорнутої матовою стороною наверх – 101 градуси. Якщо ви хочете, щоб продукти приготувалися трішки швидше, можете загортати їх матовою стороною назовні.

Виявляється, для того, щоб блюдо краще пропеклося, потрібно Скласти лист фольги вдвічі, в такому випадку він не порветься і покращиться теплообмін. А ось щільно закручувати краю не потрібно, оскільки бувають випадки, коли фольга просто лопається.

Якщо ви хочете Розігріти блюдо в мікрохвильовці, радимо попередньо розгорнути фольгу, щоб метал не іскрить.

Так як же зрозуміти, яким боком стоїть обертати продукти? Виявляється, сторона не має ніякого значення. Експерти стверджують, що обидві сторони фольги можна використовувати Для запікання і зберігання їжі.

Сподіваємося, що ця стаття була для вас корисною. Поділіться нею зі своїми друзями, щоб остаточно розвіяти всі сумніви. Готуйте з задоволенням і радуйте своїх близьких!

Увага!

10 Фото, Які Гарантовано Піднімуть Вам Настрій !
10 Фото, які гарантовано піднімуть Вам Настрій !


18 Геніальних Рішень Повсягденних Проблем !

Нема на чому розігріти піцу

Увага!

10 Секретів Які Ви Точно Ще Не Знали!



Ще статті спеціально для Вас:

Коментування заборонено.