Як вибрати кабачки

Нарешті настав довгоочікуваний Сезон кабачків. Любителі цього овоча вже щосили використовують його в готуванні. Страви з кабачків прикрасять будь-який стіл, але, для того щоб взяти з них максимум користі, кожна господиня повинна знати, Як вибрати якісні та смачні кабачки.

Коли ми купуємо овочі, то завжди пильно стежимо за тим, щоб вони були стиглими. Якщо говорити про кабачках, то варто знати, що їх краще вживати незрілими. Не варто вибирати кабачки великих розмірів. Найоптимальніша довжина кабачка – 12-20 см, а вага – 100-200 г.

Також ступінь зрілості овоча можна визначити і по його Шкірці. Вона не повинна бути товстою, найчастіше це показник того, що кабачок переспів. На шкірці не повинно бути пошкоджень, вона повинна бути тонкою і гладкою. Якщо перед вами кабачок з невеликими подряпинами, то краще його не брати. Через те, що шкірка кабачка досить ніжна, навіть самі незначні пошкодження можуть стати причиною швидкого псування овоча.

Найкраще вживати кабачки в період з травня по липень, так як в цей час з них можна витягти найбільше користі.

Кабачки слід зберігати загорнутими в поліетиленовий пакет в холодильнику. Мити їх потрібно безпосередньо перед вживанням, а не перед тим, як відправити в холодильник. Максимальний термін зберігання кабачка – один тиждень.

Корисні властивості кабачка

· Науково доведено, що вживання кабачків в їжу Знижує ризик розвитку ракових захворювань.

· Овоч містить велику кількість калію і магнію, які живлять серцевий м’яз, покращуючи роботу Серцево-судинної системи.

· Кабачки виводять зайву рідину з організму, допомагаючи ниркам нормально функціонувати.

· При застої жовчі кабачки чудово розвантажують печінку.

· Якщо регулярно вживати кабачки в їжу, то вони виведуть надлишок солей з організму, що відразу ж позначиться на стані ваших Суглобів.

· Також овоч є ефективним засобом для боротьби з Целюлітом.

· Кабачки містять природний цукор, який легко засвоюється організмом. А це дуже важливо для людей, які страждають на цукровий діабет.

Сподіваємося, що ви почерпнули багато корисного з цієї статті. Купуйте тільки якісні продукти.

Поділіться інформацією зі своїми друзями!

Увага!

10 Фото, Які Гарантовано Піднімуть Вам Настрій !
10 Фото, які гарантовано піднімуть Вам Настрій !


18 Геніальних Рішень Повсягденних Проблем !

Нема на чому розігріти піцу

Увага!

10 Секретів Які Ви Точно Ще Не Знали!



Ще статті спеціально для Вас:

Коментування заборонено.