Хто такі сироїди

Якщо їжа – це глина, то харчування – це глечик. Кожен сам надає форму свого раціону, покладаючись найчастіше на свої смаки. Винайдено досить форм харчування, щоб взяти одну з них за основу. Це краще, ніж вчитися на своїх помилках.

Однією з найбільш вигадливих форм харчування, на думку редакції «З Смаком», є сироїдіння. Це Тип харчування, в якому повністю виключені звичні способи приготування їжі: варіння, смаження, запікання, приготування на пару. Ми розповімо вам, хто такі сироїди і що вони їдять. Хто знає, може, це те, що ви давно шукали?

Сироїдіння

Як напрямок сироїдіння з’явилося тільки в XVIII столітті і було засноване Максом Бірхер-Беннером – лікарем і вченим. Захворівши жовтяницею в епоху, коли ліків від неї не було, він зумів домогтися повного одужання за допомогою Сироїдної дієти. Його праця про сироїдінні ліг в основу сучасної дієтології. Вчений вважав, що дивовижне вплив сирої їжі на організм обумовлено високим вмістом вітамінів і ферментів, які просто гинуть при термічній обробці.

І як явище в харчуванні цей тип потребеления їжі по праву можна назвати першим. Логічно припустити, що спочатку людина їла лише сиру їжу. Тільки в льодовиковий період людство перейшло на м’ясо через дефіцит рослинної їжі. Виходить, що сироїдіння вже тисячі і тисячі років.

Також спостерігається тенденція заміни звичних дієт для схуднення сироїдінням. Тимчасове сироїдіння цілком можна вважати Розвантажувальним харчуванням, яке в рекордні терміни позбавляє від зайвої ваги, а разом з ним від шлаків і токсинів.

Таким чином, сироїдіння має потужну базу принципів.

· Харчування як універсальні ліки від усіх хвороб, зведення використання медикаментів до мінімуму.

· Сира їжа як єдино природна для людського організму.

· Сира їжа прирівнюється до Дієтичної їжі, значить, є альтернативою дієтам для схуднення.

Меню сироїда різноманітніше, ніж може здатися на перший погляд, але слід розділяти два типи його прихильників: тих, хто їсть продукти рослинного походження (яйця, молочні продукти, м’ясо, рибу), і тих, хто не їсть тваринні продукти. Щирими сироїдами вважаються другі, і їм доводиться докладати більше зусиль, щоб отримати все необхідне з їжі.

Під час проходження такого типу харчування з організму виводиться все шкідливе і зайве, але в той же час в нього надходить в десятки разів більше корисних речовин.

Спостерігається:

  • Швидка нормалізація ваги
  • Поліпшення стану шкіри
  • Зведення нанівець всіх запальних процесів
  • Комплексне омолодження
  • Підвищена енергійність
  • Харчова витривалість
  • Фізична витривалість
  • Хороший сон

Це коротко, але на деяких моментах варто зупинитися окремо. Зменшуються не тільки запальні процеси, але і повністю пропадає психосоматика. Крім того, створюється унікальна стійкість до захворювань простудного характеру.

Комплексне омолодження досягається шляхом постійної вітамінної підживлення багатою антиоксидантами їжею.

Харчова витривалість означає, що такі речі, як отруєння, переносяться в кілька разів легше, а для шлунка перестає існувати їжа, яку він не може переварити.

Поряд з цими плюсами є й інші, які виділяють люди, які активно займаються енергетичними практиками. Багато вегетаріанці згодом повністю переходять на споживання «чистої», необробленої рослинної їжі. Це бере початок ще в Стародавньому Єгипті: жерці не тільки не їли м’яса, але навіть не торкалися до нього з духовних міркувань.

Поліпшення сну і енергійність теж легко пояснити. Тваринна їжа містить білок в надлишку, орагнізма переробляє її найдовше. Відчуття тяжкості і сонливості відбувається через те, що на перетравлення йде занадто багато сил. З сироїдами такого не відбувається. Більш того, їх почуття насичення згодом настільки змінюється, що навіть утримання від їжі до трьох днів сприймається організмом спокійно. Пропадає вічне бажання щось з’їсти, залишається тільки необхідність.

І, що найголовніше, не потрібно готувати. Точніше, витрачати на це стільки часу. Рецепти сироїдіння прості, але мають свої особливості. Так, наприклад, крупи вживаються у вигляді пророщених зерен ( «приготування» представляє з себе вимочування у воді). Однак всім відомий гаспачо – це на все 100% сироедческій суп з томатів, як і багато інших крем-супи.

Сироїд вживають салати, смузі і навіть особливе печиво – все, що можна приготувати без термічної обробки і тут же з’їсти. В основні страви входять спагетті з овочів, мюслі, сироїдні піци, роли, пудинги. При цьому легке маринування в спеціях з маслом або соєвим соусом допустимо.

Однак чи все так просто? Адже навіть у такого здорового типу харчування є свої підводні камені, які в першу чергу стосуються справжніх сироїдів. Вони намагаються не вживати маслянисту і солону їжу, що призводить до певних наслідків.

Хлорид натрію (харчова сіль), як і інші солі, абсолютно незамінний для людського організму. Як правило, СироїдиУсувають головну причину всіх хвороб – окислення організму. Вилуговування відбувається за рахунок повної відмови від «варенки» – приготовленої їжі. При цьому зайве вилуговування організму призводить до порушення водного балансу і починаються серйозні проблеми.

  • Від нестачі солі організм не в змозі засвоювати воду
  • Недолік амінокислот призводить до сухості шкіри і очей
  • Частішають харчові розлади
  • Переслідують головні болі

Простіше кажучи, з метою оздоровлення важливо не переборщити. Навіть просте включення сирих перепелиних яєць в раціон значно врятує положення. Деякі можуть «сироїдів» по кілька років, але навіть тимчасове захоплення таким харчуванням здатне значно омолодити організм.

Експерти стверджують, що тим, хто все життя їв термічно оброблену їжу, достатньо 20 днів сироїдіння, щоб позбутися від накопичених шлаків і зайвої ваги. При цьому ще одним аргументом на користь сироїдіння можна назвати те, що одним махом присікається надходження в організм консервантів, підсилювачів смаку, цукрозамінників, барвників, синтетичних добавок та іншої хімії.

Далеко не всі готові стати Сироїд, адже проста любов до їжі і смаку багато в чому робить життя яскравішим. Проте іноді варто спробувати щось нове або хоча б включити в раціон кілька оригінальних страв. А як думаєте ви?

Увага!

10 Фото, Які Гарантовано Піднімуть Вам Настрій !
10 Фото, які гарантовано піднімуть Вам Настрій !


18 Геніальних Рішень Повсягденних Проблем !

Нема на чому розігріти піцу

Увага!

10 Секретів Які Ви Точно Ще Не Знали!



Ще статті спеціально для Вас:

Коментування заборонено.