Випічка з покупного тесту

У кулінарії, як і в будь-якому майстерності, існують рівні складності. Гуру в області приготування їжі зійшлися на тому, що випічка – одна з найвищих гастрономічних вершин. Це пов’язано з деякою непередбачуваністю тесту: зійде чи ні, розмокне, пересушиться, пропечеться чи?

При цьому величезну роль грає однорідність і якість самого тесту. Редакція «З Смаком» вирішила максимально спростити завдання для всіх любителів смачної, оригінальної і Красивою випічки. Повірте, легше і правда не буває, але банальністю тут навіть не пахне.

Ідеї для випічки

Приготування будь випічки стане значно простіше і приємніше, якщо є Готове тісто. Потрібно всього лише взяти упаковку листкового дріжджового (або будь-якого іншого на вибір), визначитися з оформленням і приступати до творчості!

· Груші в тісті

У центрі уваги груші! Розріжте їх навпіл, запечіть в духовці до готовності і викладіть на тісто. Присипте цукром і корицею до смаку, поверніть в духовку на 15 хвилин, випікайте при 180 градусах насолоджуйтеся результатом.

· трубочки

Трубочки з білковим кремом є у всіх кондитерських відділах, але мало хто замислювався, наскільки просто їх готувати. Візьміть пласт тесту, наріжте його на смуги. Тепер поверніть пергаментний папір в конуси. Тісто намотайте на паперові конуси і запікайте 15 хвилин в духовці. Це відмінна альтернатива тарталетки!

В якості наповнювача підійде: білковий, масляний, шоколадний або сирний крем; варене згущене молоко з горіхами; фарш; фруктове або овочеве асорті.

· ковбасні трояндочки

І знову потрібна стрічка тесту. Змастіть її томатною пастою і викладіть варену ковбасу чи шинку, нарізану напівколами. Потім поверніть рулетики і відправте в духовку на 15 хвилин. Замість ковбаси можна використовувати яблука, а замість пасти – цукровий сироп з корицею.

· Косичка з маслинами і оливками

Візьміть дві смуги Покупного тесту. В одній з них зробіть горизонтальні надрізи з одного боку, не дорізаючи до іншого краю, з інтервалом приблизно 3 сантиметри. Тепер починайте плести кіску: розташуйте маслини в один ряд і оповте їх тестом, схрещуючи стрічки.

· Сосиски в тісті

І знову стрічки! Виберіть сосиски за смаком і оповте їх тестом спірально так, щоб більша частина сосисок була закрита. Також в якості начинки підходить запечена або засмажена куряча гомілка.

· спіральний пиріг

А ось і оригінальний грецький пиріг. Не лякайтеся незвичайної форми, на смак він просто чудовий! Розкачайте трохи тісто, наріжте його на прямокутники, викладіть начинку (наприклад, сир із зеленню і маслинами), закрутіть тісто в трубочки і викладіть в круглу форму спіраллю. Змастіть яйцем, посипте кунжутом і запікайте протягом 20-30 хвилин.

· Слойки з яблуками

Наріжте тісто на однакові прямокутники. У половині з них зробіть надрізи в шаховому порядку – ці шматочки тіста повинні бути зверху. Викладіть начинку (яблука з корицею, груші, сливи або вишні) на цілі прямокутники, накрийте надрізаними і защипніть краю. Запікайте при 180 градусах протягом 20 хвилин.

· відкритий пиріг

Візьміть начинку за смаком і листкове дріжджове тісто. Виріжте рівний квадрат і окресліть бортик, відступивши кілька сантиметрів від краю, за нього ваша начинка не повинна виходити. Присипте сиром за смаком і поставте в духовку на 25 хвилин при 180 градусах. Борти почнуть рости прямо на ваших очах!

· супершвидкі слойки

Вам знадобляться два тонких пласта листкового тіста розміром з деко. На один з них порційно викладіть начинку, подумки розкресливши тісто на квадрати. Потім накрийте начинку другим шаром і наріжте все на квадрати і прямокутники, злегка притиснувши по боках. Змастіть яєчним жовтком і запікайте до повної готовності!

· листкове сонечко

Все, що вам потрібно, – намазати перший корж начинкою на свій розсуд (шоколадна, томатна, сирна, з додаванням зелені або без неї) і накрити другим коржем. Далі залишається тільки зробити надрізи від центру кола і спірально загорнути пелюстки.

Ось що називається Швидкої випічкою. Звичайно, це далеко не всі варіанти використання Покупного тесту.Навіть за 10 хвилин вільного часу можна зробити листкове печиво з цукром і корицею або ж солоний хворост. І в першому, і в другому випадку тісто потрібно нарізати на смуги і відправити в духовку на ті ж 10 хвилин. А який з варіантів сподобався вам найбільше? Поділіться ідеями з друзями і виберіть кращий з них.

Увага!

10 Фото, Які Гарантовано Піднімуть Вам Настрій !
10 Фото, які гарантовано піднімуть Вам Настрій !


18 Геніальних Рішень Повсягденних Проблем !

Нема на чому розігріти піцу

Увага!

10 Секретів Які Ви Точно Ще Не Знали!



Ще статті спеціально для Вас:

Коментування заборонено.