Страви російської кухні

Коли в розважальних програмах про подорожі показують, як чужинці ласують смаженими кониками, сушеними гусеницями або поглинають морських свинок, мимоволі пересмикує, скидаючи біжать по спині мурашок… При цьому ми ні на хвилину не замислюємося, що звичні холодці, вінегрети і окрошки іноземці також можуть не зрозуміти.

Редакція «З Смаком» знайшла 7 страв, традиційних для російської кухні, на які іноземці дивляться, м’яко кажучи, з подивом. Звичайно, не слід бути категоричними і варто враховувати національність. Адже що японця або корейця відверто повалить в шок, то греку буде цілком прийнятно. Так, вважається, що сало – табу для неслов’янських народів, хоча, наприклад, в Німеччині його також дуже люблять.

А ось з американцями окрема історія. Їх практично нічим не здивуєш, але при цьому намагатися що-небудь, що не викликає довіру, вони не стануть. Наприклад, Оселедець. На думку американців, риба, яка не пройшла теплову обробку, – сира, і до вживання не годиться.

Страви російської кухні для іноземців

· холодець

Складно буде пояснити вихідцям з Північної та Південної Америки, та й японцям заодно, навіщо кілька годин поспіль виварювати свинячі копитця, потім бульйон проціджувати, змішувати з тим же м’ясом і остуджувати.«Холодний бульйон?! Нонсенс! »- реакція буде приблизно такою, а потім підуть довгі роздуми про загадкову російську душу.

· окрошка

Від цього освіжаючого супу (особливо того, що готується на квасі) стабільно всіх чужинців бере острах. Для початку сам квас: спробувавши його на смак, мало хто просить добавки, ну а ідея додати в нього ковбаси, огірків та інших ласощів ввергає в ступор. На їхню думку, це приблизно як залити салат пепсі…

· кислі щі

Занадто кисло, занадто пряно, занадто густо! Схожі супи варять і в Центральній, і в Західній Європі, наприклад німецький боннський суп, але в порівнянні з традиційними щами він виглядає блідо.

· кисіль

«Пити його або їсти ложкою? Желе – НЕ желе, пиво – не напій… Солодкий суп або густий морс »- приблизно так міркує кожна нормальна людина, яка вперше побачила що стоїть перед собою тарілку ароматного киселю.

· вінегрет

Дивний за всіма пунктами для іноземців салат. По-перше, жоден з інгредієнтів, що входять до складу, не користується особливою популярністю у інших народів (варений буряк особливо). По-друге, просто відварені овочі, перемішані з квашеними огірками і капустою, – саме по собі досить дивне блюдо. Ех, не жили вони в голодні часи…

· Гречана каша з грибами

Погодьтеся, смачно ж! А ось у всьому світі таке поєднання вважають збоченням в легкій формі. Навіть в Індії: на батьківщині гречки у вигляді каші її не вживають, а частіше перемелюють на борошно, щоб робити потім коржі. У Європі як гарнір гречку рідко в якому закладі зустрінеш.

· Пиріжки з капустою

Пироги і пиріжки різних розмірів, форм і модифікацій готують у багатьох країнах світу. Але білокачанну капусту, особливо квашену, як начинку використовувати стане мало хто. Не всі можуть зрозуміти любов нашого людини до цього овочу…

Хоча, людина – створення пристосовується, а пристрасті в їжі – справа часу і оточення. Розсмакувавши і звикнувши до національного колориту, зрозуміти і навіть полюбити можна абсолютно досі неприйнятні продукти…

Готуйте, радуйте, дивуйте друзів (закордонних в тому числі) і не забувайте ділитися нашими статтями!

Увага!

10 Фото, Які Гарантовано Піднімуть Вам Настрій !
10 Фото, які гарантовано піднімуть Вам Настрій !


18 Геніальних Рішень Повсягденних Проблем !

Нема на чому розігріти піцу

Увага!

10 Секретів Які Ви Точно Ще Не Знали!



Ще статті спеціально для Вас:

Коментування заборонено.