Підказки від шеф-кухаря

Іноді Приготування їжі перетворюється для господині на справжнє пекло: м’ясо не прожарюється всередині, а зверху пірограет, яйця або недоварюють або ж перетравлюються, десерти розсипаються, коли ви намагаєтеся їх нарізати. Всі ці неприємності знайомі практично кожному.

Щоб трохи полегшити ваше перебування на кухні, ми хочемо поділитися Невеликими хитрощами, якими користуються досвідчені кулінари. Беріть ці ідеї собі на замітку, з ними все ваші витівки будуть втілюватися в життя з легкістю.

Кухонні хитрості

· Щоб масивні Котлети для бургера присмажився швидше, зробіть в фарші невелике заглиблення.

· Щоб Торт НЕ розлазиться при нарізці, змочіть ніж в гарячій воді. Тоді він не застрягне в десерті і не буде прилипати до торту, а шматочки вийдуть ідеально рівними.

· Щоб добути Лимонний сік, притисніть лимон до поверхні столу і кілька разів прокатати його. Потім вставте в лимон пульверизатор і побризкайте блюдо.

· Щоб при нарізці ніж не вислизав з рук, оберніть його рукоятку канцелярськими гумками.

· Щоб зрозуміти наскільки Кислий лимон, який ви купуєте, погляньте на його шкірку. Чим вона тонше, тим фрукт кислі.

· Сосиска прожариться рівномірніше, якщо ви зробите в ній невеликі діагональні надрізи.

· Як визначити Свіжість яйця? Подивіться на мішечок навколо жовтка. Якщо він цілісний, значить яйце свіже.

· Якщо у вас залишився торт, прикріпіть до місць розрізу скибочки хліба з допомогою зубочисток. Завдяки такому трюку десерт не зачерствіє.

· Якщо ви хочете приготувати яйце круто, варіть його протягом 10 хвилин. Яйця всмятку будуть готові вже через 4 хвилини.

· Щоб Зелень залишалася свіжою довгий час, зберігайте її у фользі.

· Ідеальний бекон вийде, якщо ви викладете його на фольгу і помістіть в розігріту до 204 градусів духовку на 12 хвилин.

· Якщо ви зачекалися гостей, і приготовлена вами Піца встигла втратити апетитний вигляд, побризкайте її водою і розігрійте в духовці.

· Щоб м’ясо не кришилося, розріжте його Вздовж волокон.

· Якщо ви любите вмочати печиво в чай або Молоко, наколи його на вилку, тоді ви не забрудните в напої пальці.

Сподіваємося, що ці ідеї вам знадобляться. Тут ви можете знайти ще кілька корисних порад. Якщо вам сподобалася стаття, поділіться нею зі своїми друзями!

Увага!

10 Фото, Які Гарантовано Піднімуть Вам Настрій !
10 Фото, які гарантовано піднімуть Вам Настрій !


18 Геніальних Рішень Повсягденних Проблем !

Нема на чому розігріти піцу

Увага!

10 Секретів Які Ви Точно Ще Не Знали!



Ще статті спеціально для Вас:



Просто Останні Статті:

Коментування заборонено.