Міфи про продукти

Насправді холодильник і кухонні полиці – це ціла Нарнія, повна незвіданих Незвичайних речей. Часом навіть склад на упаковці не розповість про справжнє походження улюблених ласощів.

Редакція «З Смаком» поспішає порадувати допитливих читачів підбіркою цікавих фактів про їжу. Обережно: після прочитання можна вступити в суперечку з подругою, що жує «корисний» злаковий батончик або відібрати у мами склянку Кави без кофеїну!

Факти про їжу

· У деяких чіпсах немає картоплі

Наприклад, відомі чіпси Pringles виготовляють зі спеціальної суміші на основі пшеничного, рисового, кукурудзяного борошна і картопляних пластівців. Тісто тонко розкочують і обсмажують у фритюрі. Далі справа залишається за підсилювачами смаку та іншими добавками.

· Мигдаль – НЕ горіх!

А ще фісташки, волоські і кедрові горіхи насправді – насіння або кісточки. Арахіс взагалі відноситься до бобових. До справжніх горіхів ботаніка відносить плоди у твердій оболонці, яка не розщеплюється в природних умовах, наприклад фундук, каштани і жолуді. А ось як виглядає кешью, який теж не горіх.

· фіолетова морква

Помаранчева морква з’явилася на грядках наших предків лише в XVII столітті. До цього популярністю користувалися фіолетові, білі і червоні сорти.

· Де натуральний сік?

Жоден магазинний сік не можна назвати натуральним на 100%. Щоб сік не псувався, фрукти штучним чином позбавляють кисню, а з ним смаку і аромату. Останні доводиться замінювати штучними добавками. Наскільки такий сік можна вважати натуральним, вирішуйте самі.

· Вівсяні пластівці з «хімією»

Здавалося, що серед величезної кількості продуктів з Е-добавками, залишилася надія лише на вівсянку. Але не тут-то було: для прискорення сушки вівса, деякі виробники використовують хімікати! У 2010 році справа навіть дійшла до суду, коли в складі пластівців одного з американських виробників були виявлені небезпечні трансжири.

· Чи потрібен нам кленовий сироп

Цей екзотичний продукт увірвався на наш ринок завдяки західним фільмам і маркетологам. Тут і там негайно розтрубили про його користь: нібито кленовий сироп – відмінний замінник цукру. Це правда, ось тільки ціна справжнього корисного продукту кусається, і покупці стали тягнутися за дешевими баночками, а там… І цукор, і барвники, і смакові підсилювачі. Будьте уважні!

· Кава і кофеїн

Якщо з яких-небудь причин вам заборонено вживати речовини, що стимулюють нервову систему, не варто сподіватися на безкофеіновий кави. У пачці такого може міститися від 0,01 до 3% речовини, що бадьорить.

· злакові батончики

Батончики зі злаків, насіння і горіхів сприймаються покупцем як джерело корисних вуглеводів. Але, розібравшись в складі, виявляємо ще дещо, а саме: цукор, рапсове масло, сіль, кукурудзяна мука. З цієї причини в 2014 і 2016 роках в США суд заборонив фірмі Nature Valley використовувати позначку «100% натуральний продукт» на своїх батончиках. Але для нас це не проблема, адже давно призвичаїлися готувати енергетичні батончики будинку.

Сподіваємося, ви почерпнули для себе щось нове і блисне своїм знаннями під час посиденьок з друзями. А щоб докази ваших слів були під рукою, збережіть статтю в закладках!

Увага!

10 Фото, Які Гарантовано Піднімуть Вам Настрій !
10 Фото, які гарантовано піднімуть Вам Настрій !


18 Геніальних Рішень Повсягденних Проблем !

Нема на чому розігріти піцу

Увага!

10 Секретів Які Ви Точно Ще Не Знали!



Ще статті спеціально для Вас:



Просто Останні Статті:

Коментування заборонено.