Користь гострого

Гострі страви зустрічаються майже у всіх кухнях світу, але кулінарними традиціями «з вогником» найбільше славляться Мексика, Індія, Корея і Таїланд. Справа не тільки в пекучому перці, видів якого існує безліч, але і в інших прянощах, здатних подарувати гострі відчуття: різні види хрону, гірчиця, каррі, імбир, гвоздика. Такі приправи – справжній скарб для любителів пікантних страв і сильний удар для тих, чиї смакові рецептори дуже чутливі.

Любіть ви спеції чи ні, але дослідження показали, що Гостра їжа здатна принести велику користь вашому здоров’ю. Редакція «З Смаком» з великим задоволенням поділиться з вами кількома приємними фактами!

Навіщо є гострі продукти

· довголіття

Погодьтеся, багато хто хоче прожити довге життя, повну вражень. Цікавий факт: гостра їжа знижує ймовірність смерті в середньому віці на 14%. Такий результат профілактичної дії Прянощів. Наприклад, мало хто знає про користь імбиру в боротьбі з раком або ожирінням, але вам точно відомо, як він лікує застуду. Таким чином, спеції здатні зміцнити ваш організм, а довголіття стає лише природним результатом цієї дії.

· Гарний настрій

Не тільки шоколад здатний боротися з пригніченістю і сумом. Будь-яка Гостра приправа посилає сильні імпульси в мозок, змушуючи виробляти такі ендорфіни, як серотонін. Він допоможе впоратися з депресією, тривогою, стресом і втомою, тому, якщо у вас немає настрою, поспішіть урізноманітнити день гострим соусом.

· зменшення ваги

Ми вже говорили про те, що імбир допомагає в боротьбі із зайвою вагою, але принцип всіх спецій полягає не в спалюванні жиру. Основна причина – прискорення обміну речовин, який не дозволить накопичуватися зайвим кілограмам. Для поліпшення метаболізму використовуйте кмин. Ще одним важливим фактором є те, що багато спеції зменшують тягу до солодкого і приборкують апетит! Придушити почуття голоду допоможе гострий перець і кориця.

· лікування шлунка

Всім відомо, що Гостру їжу категорично не можна вживати людям з гастритом, але для інших ефект абсолютно протилежний! Вона здатна перешкоджати утворенню виразок, так як зменшує кількість шлункового соку і знижує кислотність. До того ж спеції сприяють поліпшенню травлення.

· Профілактика хвороб серця

Доведено, що в країнах з жарким кліматом хвороби серця мають більш широке поширення. Хіба не закономірно, що саме там спеції повністю розкривають свій потенціал? Гострі прянощі нормалізують рівень холестерину і покращують кровообіг. Знайте, що червоний перець багатий на антиоксиданти, які важливі не тільки для здоров’я серця, але і всього організму.

Знаючи про користь гострої їжі, ви, можливо, перегляньте своє ставлення до неї або закохаєтесь в неї сильніше. Ще одним приємним фактом «З Смаком» вважає те, що в міру гостра пряність здатна перетворити найпростішу страву в вишуканий делікатес! Поділіться цією важливою інформацією з близькими і друзями, і, може бути, любителів гострих відчуттів стане більше.

Увага!

10 Фото, Які Гарантовано Піднімуть Вам Настрій !
10 Фото, які гарантовано піднімуть Вам Настрій !


18 Геніальних Рішень Повсягденних Проблем !

Нема на чому розігріти піцу

Увага!

10 Секретів Які Ви Точно Ще Не Знали!



Ще статті спеціально для Вас:



Просто Останні Статті:

Коментування заборонено.