Корисна зелень

Кінець квітня-початок травня – час, коли з грядок можна збирати перший Урожай зелені. Свіжа і запашна, вона просто незамінна в щоденному меню кожного.

І справа не в одних лише смакових якостях зелені! Сповнена мінералів, вітамінів і мікроелементів, вона відмінно допомагає впоратися з сезонною депресією і Гіповітамінозом, згладити наслідки стресів і перевтоми.

Особливо відзначимо антиоксидантні властивості зелені, які допомагають зберегти шкіру молодою і красивою. А низький вміст калорій дозволяє вживати зелень в необмеженій кількості і зменшити голод під час Дотримання дієти.

Редакція «З Смаком» виділила 5 видів Свіжої зелені, яка має дивовижними для людського організму властивостями.

Корисні властивості зелені

Кріп

8 вітамінів (С, В1, В2, Р, РР, А, В9), 5 мінералів (залізо, калій, магній, кальцій, фосфор) і ефірні масла роблять кріп найціннішим продуктом харчування. Але головна місія кропу в плані здоров’я людини – усувати метеоризм і налагоджувати травлення. Також він підвищує апетит, при цьому сприяючи нормалізації Обміну речовин.

Крім того, Відвар насіння кропу підсилює лактацію у годуючих мам, а також корисний при гіпертонії, серцево-судинної недостатності, хворобах нирок і жовчовивідних шляхів. А ось відвар трави у вигляді примочок допомагає при різних запальних захворюваннях очей.

Петрушка

Ця зелень не тільки збагатить страви приголомшливим ароматом, а й забезпечить організм збалансованим комплексом з вітамінів і мінералів. Ні багато ні мало: вітаміни С, Е, А, В, селен, залізо, фосфор, фтор, кальцій, а також інулін, що сприяє засвоєнню кальцію. До речі, за змістом каротину (вітаміну А) петрушка на другому місці після моркви.

Петрушка допомагає вивести зайву воду з організму. Корисна гіпертонікам і страждаючим захворюваннями нирок. А нез’їденим свіжу зелень можна використовувати для приготування масок або косметичного льоду, які чудово омолоджують і відбілюють шкіру!

Листовий салат

Листя салату обов’язковий до вживання всім, хто страждає анемією! Джерело заліза і Фолієвої кислоти, вони збагачують склад крові, сприяє зниженню рівня цукру і зміцнює нервову систему. Допомагає знизити вагу за рахунок великого вмісту клітковини і харчових волокон.

Базилік

Запашний васильок також не відстає від інших по набору корисних речовин. Лікарі виділяють його антисептичну, протизапальну, ранозагоювальну дію. Вживання базиліка необхідно і бажаючим схуднути, так як він сприяє Спалюванню жирів. Базилік корисний при шлунково-кишкових захворюваннях, порушеннях сну, розладах нервової системи і навіть для профілактики раку!

Селера

Хрусткі стебла селери – найкраща їжа для тих, хто хоче знизити вагу, так як мають так звану «негативну калорійність». Щоб перетравити цю зелень, організм витрачає більше енергії, ніж отримує, а сечогінні його властивості допомагають вивести зайву рідину і токсини.

Крім того, листя і стебла селери – найбагатше джерело вітаміну С і просто необхідні для харчування людям старшого віку, так як омолоджує організм комплексно.

До речі, свіжу зелень виростити можна і в умовах міської квартири, прямо на підвіконні або балконі. Комора вітамінів в необмеженому доступі! Виглядає ошатно – раз, приміщення збагачене ефірними маслами і киснем – два, незаперечна користь для здоров’я – три.

Подбайте про здоров’я близьких, поділіться з ними цією статтею!

Увага!

10 Фото, Які Гарантовано Піднімуть Вам Настрій !
10 Фото, які гарантовано піднімуть Вам Настрій !


18 Геніальних Рішень Повсягденних Проблем !

Нема на чому розігріти піцу

Увага!

10 Секретів Які Ви Точно Ще Не Знали!



Ще статті спеціально для Вас:



Просто Останні Статті:

Коментування заборонено.