Оригінальні та Смачні десерти – ось, що ми шукаємо, коли хочеться побалувати улюблених випічкою. Тривалість випікання займає не останнє місце. А все тому, що іноді готувати потрібно відразу кілька смачних страв і замість запланованої години біля плити проводиш півдня.
Якщо ви любите експериментувати зі смаком, формою і подачею, ці рецепти вам обов’язково сподобаються. А головне – ви витратите 5 хвилин!
Рецепти кексів в мікрохвильовці
Ванільний кекс
Складові:
- 5 ст. л. борошна
- 0,25 ч. л. розпушувача
- 3 ст. л. цукру
- 60 мл молока
- 1 яйце
- 2 ч. л. ваніліну
- 2 ст. л. вершкового масла
Приготування
· Змішайте всі сухі інгредієнти (борошно, розпушувач, цукор, ванілін) в чашці.
· Змішайте і збийте віночком в мірній склянці все рідкі інгредієнти (молоко, яйце, розтоплене вершкове масло).Перелийте їх в чашку і змішайте до отримання однорідної маси.
· Поставте чашку з отриманою масою в мікрохвильовку на середню потужність на 1 хвилину.
Кавовий кекс
Складові:
Для тесту
- 1,5 ст. л. вершкового масла
- 2,5 ст. л. цукру
- 2 ст. л. яблучного пюре
- 30 г борошна
- 0,5 ч. л. ваніліну
- Дрібка солі
- Щіпка кориці
- Щіпка розпушувача
Для прикрас
- 1 ст. л. вершкового масла
- 2 ст. л. борошна
- 1 ст. л. коричневого цукру
- 0,25 ч. л. кориці
Приготування
· Змішайте в чашці розм’якшене вершкове масло і цукор. Додайте яблучне пюре, борошно, розпушувач, корицю, ванілін і щіпку солі. Змішуйте до отримання однорідної маси.
· Для прикраси змішайте в окремій посудині борошно, коричневий цукор і корицю. Додайте масло і посипте кашкою кекс.
· Поставте чашку з отриманою масою в мікрохвильовку на середню потужність на 1-1,5 хвилини.
Шоколадний кекс
Складові:
- 2 ст. л. вершкового масла
- 15 г шоколадної крихти
- 60 мл кефіру
- 3 ст. л. цукру
- 2 ст. л. какао
- 1 ст. л. коричневого цукру
- 0,5 ч. л. ваніліну
- 2 ст. л. борошна
- 1 яйце
Приготування
· Розтопити вершкове масло в мікрохвильовці. Додайте шоколадну крихту і помішуйте, поки вона повністю не розчиниться. Якщо потрібно, скористайтеся мікрохвильовкою ще раз, виставивши таймер на 15 секунд.
· Додайте яйце, кефір, цукор, ванілін, коричневий цукор і какао. Збийте всі інгредієнти до утворення однорідної маси.
· Додайте борошно і змішайте.
· Перелийте масу в чашку. Вона повинна займати не більше половини ємності.
· Поставте чашку в мікрохвильовку на середню потужність на 1-1,5 хвилини.
Уже після першого приготування і дегустації в колі сім’ї один з рецептів швидких десертів стане вашим улюбленим. Розкажіть друзям і колегам про кексах-п’ятихвилинка. Дозвольте їм балувати своїх рідних день у день так, як це робите ви!
