Чим замінити продукти

Часом звичайні продукти можуть служити в найнесподіваніших цілях! Кожній господині буде корисно дізнатися, чим можна підфарбувати бульйон або замінити яйце в випічці, якщо необхідних речей або інгредієнтів не виявилося під рукою.

Ми зібрали найцікавіші кулінарні хитрощі, які можна охарактеризувати одним словом: замінники. Щоб не бігати по сусідах у пошуках необхідних продуктів або засобів побутової хімії, спробуйте альтернативний варіант!

 

Але спочатку Ви повинні дізнатися чим замінити шкідливі продукти

Чим замінити продукти і побутову хімію

· Папір для випічки

Якщо пекарський папір закінчився, скористайтеся чистими аркушами формату А4, змастивши їх з двох сторін маслом, креслярським папером або просто змастіть форму вершковим маслом і присипте манкою.

· Розпушувач для тіста

Покупний розпушувач для випічки зазвичай складається з винного каменю, рисової муки, харчової соди, вуглекислого амонію. Такі інгредієнти є на кухні хіба що у професійного хіміка. А нам залишається замінити розпушувач на порошок з 1 ч. л. борошна, 0,5 ч. л. соди і 0,25 ч. л. лимонної кислоти.

· Кленовий сироп

Цей інгредієнт часто зустрічається в іноземних рецептах, а дістати в наших магазинах його практично неможливо. Не варто впадати у відчай, ця солодкість за смаком схожа з акацієвим медом, також сироп можна замінити варенням з неяскравим смаком, наприклад з агрусу.

· Яйця в випічці

Якщо ви не вживаєте яйця з якої-небудь причини, а рецепт вподобаного пирога містить  яйця, замініть їх на півсклянки бананового пюре або яблучного соусу. У кексах і іншої щільної випічці 1 яйце можна замінити на 1-2 ст. л. крохмалю, розведеного у воді до стану кашки.

· Кокосове молоко

Цей ароматний екзотичний продукт замінити майже неможливо, особливо якщо справа стосується приготування супів або соусів. У солодких стравах кокосове молоко можна замінити нежирними вершками з додаванням кокосової стружки.

· Куркума в бульйоні

Часто куркуму додають в бульйон в якості природного барвника. Якщо спеції не виявилося під рукою, з завданням впорається цибулиння. Воно так само додасть страві апетитний колір і неперевершений аромат.

· Рідина для розпалювання багаття

Такий несподіваний засіб потрапив в наш кулінарний список через те, що його легко можна замінити їстівними картопляними чіпсами. Цей продукт горить не гірше тонких трісок або газети.

· Засіб для миття посуду

Цим трюком давно користуються ті, хто не довіряє хімічним засобам для миття посуду. Позбавить від жиру тарілки і успішно відмиє все – гірчичний порошок, а водний розчин оцту додасть блиск посуді зі скла. Ну а звичайна сода досі залишається одним з кращих засобів для чищення!

· Освіжувач повітря

Замінити освіжувач повітря на кухні, у ванній або вітальні допоможе звичайний лимон. Як зробити з цитруса джерело свіжого аромату, читайте в наступній статті.

Сподіваємося, що ця стаття принесе вам користь і полегшить побутові завдання. Не забудьте поділитися корисною інформацією з друзями!

Увага!

10 Фото, Які Гарантовано Піднімуть Вам Настрій !
10 Фото, які гарантовано піднімуть Вам Настрій !


18 Геніальних Рішень Повсягденних Проблем !

Нема на чому розігріти піцу

Увага!

10 Секретів Які Ви Точно Ще Не Знали!



Ще статті спеціально для Вас:



Просто Останні Статті:

Коментування заборонено.