Білий наліт на шоколаді

Що може підняти настрій більше, ніж Плитка смачного шоколаду? Коли щось не ладиться або справи йдуть не так добре, як хотілося б, завжди хочеться порадувати себе чимось смачненьким. Тоді ми щодуху біжимо в магазин за невеликою порцією щастя у вигляді Шоколадки або Батончика.

І ось заповітна шоколадка в ваших руках, ви її розвертаєте і бачите несподівану картину: практично всю плитку покрив якийсь Білий наліт. Тоді ви турбуєтеся і думаєте: «Чи можна це є взагалі?» Саме тому ми хочемо розкрити вам секрет появи цього нальоту.

Звідки береться білий наліт на шоколаді

Якщо ви зіткнулися з такою ситуацією, не переживайте, можете спокійно їсти солодощі. Білий наліт – всього лише наслідок не зовсім правильного зберігання шоколаду. Він може з’явитися з двох простих причин.

· Якщо шоколад після приготування зберігали при підвищеній температурі і він трохи розтанув, а потім його знову помістили в прохолодне місце, то жири і какао-масло, які входять до його складу, піднімаються на поверхню. Саме так утворюються ці білі цятки на поверхні шоколадних виробів.

· Також причиною нальоту можуть бути невеликі порушення в Технології виготовлення шоколаду.

Це ніяк не впливає на смакові якості солодощів, їх можна спокійно їсти, не переживаючи про шкоду для здоров’я!

Щоб білий наліт не з’явилося, шоколад потрібно зберігати при кімнатній температурі герметичній упаковці.

Поділіться цією пізнавальної статтею зі своїми друзями!

Увага!

10 Фото, Які Гарантовано Піднімуть Вам Настрій !
10 Фото, які гарантовано піднімуть Вам Настрій !


18 Геніальних Рішень Повсягденних Проблем !

Нема на чому розігріти піцу

Увага!

10 Секретів Які Ви Точно Ще Не Знали!



Ще статті спеціально для Вас:



Просто Останні Статті:

Коментування заборонено.