Вареники з картоплею і грибами — Рецепт приготування

Тип:
Другі страви
Час:
60 хвилин
Складність:
Середньо
Порцій: 6
Вегетаріанські Заготовки

Всі ми давно пробували і, швидше за все, хоча б раз ліпили апетитні вареники з різними начинками. По правді кажучи, зварені в ніжному тесті овочі, ягоди або м’ясні продукти однаково смачні. Тому, готуючи вареники, в першу чергу слід призвичаїтися замішувати тісто.

У цьому рецепті ми поєднали дві хитрощі, які допоможуть приготувати вареники смачно і швидко. По-перше, розповімо, як замісити підходить тісто, а по-друге, ознайомимо вас із способом ліплення без клопоту. В начинку покладемо ситний картопля з ароматними грибами.


Інгредієнти для рецепта


Вода – 1 скл.

Сметана – 2 ст. л.

Вершкове масло – 1 ст. л.

Сіль – 0,5 ч. л.

Пшеничне борошно – 2,5 скл.

Картопля – 0,5 кг

Печериці – 300 г

Зелень – по смаку

Чорний перець (мелений) – по смаку


Як приготувати


·  1 ля того щоб замісити вдале еластичне тісто, просійте борошно. Потім додайте в неї сіль, вершкове масло і сметану, влити теплу воду. Дайте тісту трохи відпочити під харчовою плівкою або рушником.

·  2 Картоплю відваріть, зробіть пюре, з’єднати з обсмаженими грибами і дрібно нарізаною зеленню.

·  3 Третину тіста розкачайте довгим широким пластом. За допомогою столових ложок сформуйте з тіста кульки, викладіть їх на тісто, відступаючи по 5 см один від одного.
вареники з картоплею і грибами рецепт приготування
вареники з картоплею і грибами рецепт приготування

·  4 Краї тіста змочіть водою і з’єднайте, притисніть пальцями.
вареники з картоплею і грибами рецепт приготування
вареники з картоплею і грибами рецепт приготування

·  5 З допомогою склянки видавіть вареники.
вареники з картоплею і грибами рецепт приготування

·  6 Варіть вироби в підсоленій киплячій воді.

Увага!

10 Фото, Які Гарантовано Піднімуть Вам Настрій !
10 Фото, які гарантовано піднімуть Вам Настрій !


18 Геніальних Рішень Повсягденних Проблем !

Нема на чому розігріти піцу

Увага!

10 Секретів Які Ви Точно Ще Не Знали!



Ще статті спеціально для Вас:



Просто Останні Статті:

Коментування заборонено.