Товстолобик в духовці – рецепт приготування

Запечена в духовці риба завжди дуже смачна і неймовірно корисна. Але багато хто помилково вважає, що для шикарного страви потрібен саме дорогий продукт. Зовсім навпаки: апетитне частування можна приготувати і з товстолобика, якщо ви знаєте кілька секретів. Щоб все вдалося, ми пропонуємо вам слідувати перевіреного рецепту і радувати близьких.

Товстолобик в духовці під сметанним соусом – рибка, яку хочеться їсти кожен день. Блюдо настільки просте, що завжди дивуєшся, звідки цей багатий смак? Але саме той факт, що в ньому немає нічого зайвого, і робить його особливим. Приготуйте і ви переконаєтеся, що це так.


Інгредієнти для рецепта


товстолобик – 1-2 шт.

сметана – 150 г

Пшеничне борошно – 100 г

Цибуля – 1 шт.

сіль – 1 ст. л.

суміш перців – за смаком

Соняшникова олія – 3 ст. л.

Лимонний сік – 2 ст. л.

кріп – 1/2 Пуч.

селера – 100 г

петрушка – 1/2 Пуч.


Як приготувати


·1 Почистіть товстолобика від луски. Випатрайте рибу. Ретельно вимийте її під струменем води. Наріжте шматочками.

·2 Замаринуйте товстолобика. Використовуйте улюблені спеції, сіль, а також лимонний сік.

·3 Висипати борошно на плоску тарелку. Обваляйте в ній рибу. Розігрійте на сковороді вершкове масло. Злегка обсмажте на ньому товстолобика.

·4 Очистіть цибулину від шкірки. Наріжте овоч кільцями. Злегка обсмажте в олії.

·5 Візьміть деко для запікання. Змастіть його рослинним маслом. Викладіть на дно підсмажену цибулю.

·6 Зверху на цибулю покладіть товстолобика. Дрібно порубати зелень. Посипте нею рибу. Залийте все сметаною.

·7 Виставте температуру на 180 ° С. Надішліть рибу в духовку на 30 хвилин.

·8 Поки товстолобик готується, натріть на крупній тертці сир. За 5 хвилин до повної готовності посипте рибу сиром і відправте в духовку ще раз. Коли сирна скоринка підрум’яниться, дістаньте готову страву і подавайте.

Щоб рибка була ще краще, можна додати в сметану часник і базилік, гірчицю і яйце, лимонний сік і кедрові горішки. Вибирайте інгредієнти на свій розсуд і готуйте приголомшливо смачну рибку з приводу і без. Розпитайте подругу, чи не хоче вона здивувати чоловіка нової подачею улюбленого товстолобика? Якщо так – поділіться рецептом.

Увага!

10 Фото, Які Гарантовано Піднімуть Вам Настрій !
10 Фото, які гарантовано піднімуть Вам Настрій !


18 Геніальних Рішень Повсягденних Проблем !

Нема на чому розігріти піцу

Увага!

10 Секретів Які Ви Точно Ще Не Знали!



Ще статті спеціально для Вас:

Коментування заборонено.