Торт «Латте макиато» – рецепт приготування

Кава – один з найбільш ходових товарів у світі, і за обсягом продажів його випереджає тільки нафту. Не дивно, що кавові торти користуються таким шаленим попитом, але готувати їх самостійно мало хто наважується: як мінімум потрібно зварити каву!

Редакція «З Смаком» запевняє вас: приготування торта «Латте макиато» тільки здається складним.Насправді, це простий бісквітний торт на сирної основі, наявність якої значно спрощує приготування крему.

З вершкових лікерів доречно буде вибрати бейліс або амаретто, а печиво можна замінити бісквітом власного приготування. Єдине «але» – бажано, щоб форма бісквітного оформлення була круглою, як в оригінальному рецепті.


Інгредієнти для рецепта


Вершкове масло – 200 г

цукор – 150 г

яйце – 4 шт.

Пшеничне борошно – 80 г

сіль – 0,25 ч. л.

Какао-порошок – 100 г

Соняшникова олія – 2 ст. л.

вода – 2 ст. л.

розпушувач – 0,5 ч. л.

Цукрова пудра – 90 г

Сухе молоко – 220 г

Вершковий сир – 400 г

еспрессо – 300 мл

вершковий лікер – 100 мл

бісквітне печиво – 10 шт.


Як приготувати


·  1. Збивайте яйця з цукром і сіллю протягом 7 хвилин. Потім додайте воду і масло, перемішайте.Поступово додавайте борошно, какао і розпушувач. Тісто залийте в змащену форму і випікайте півгодини при 180 градусах.

·  2. За цей час приготуємо крем. Для цього збийте в блендері масло з пудрою. Потім додайте сир, сухе молоко і знову перемішайте.

·  3. Печиво ненадовго замочіть в суміші з кави і лікеру, щоб воно добре просочилося.

·  4. Розділіть корж на дві частини. Складаємо торт: корж, крем, печиво, какао-порошок. Повторюємо те ж саме з другим коржем. Тепер залишилося тільки поставити в холодильник і трохи почекати, щоб торт просочився.

Буде чудово, якщо ваше блюдо буде просочуватися годин 5 або 8. Повірте, цей торт чекає успіх. Мода на акуратні американські тортики прийшла до нас з Америки, тому завжди краще, якщо торт вище, але менше в діаметрі. Не забудьте пригостити друзів кавовим десертом, а рецепт зберегти для найближчих!

Увага!

10 Фото, Які Гарантовано Піднімуть Вам Настрій !
10 Фото, які гарантовано піднімуть Вам Настрій !


18 Геніальних Рішень Повсягденних Проблем !

Нема на чому розігріти піцу

Увага!

10 Секретів Які Ви Точно Ще Не Знали!



Ще статті спеціально для Вас:



Просто Останні Статті:

Коментування заборонено.