Суп з кальмарами – рецепт приготування

Супи треба їсти кожен день – адже це корисно. Це знають всі! Тим більше що величезна різноманітність рецептів всіляких супів дозволить вам не втомитися від перших страв. Наприклад, супи на м’ясному бульйоні, можна замінити на суп з кальмарами.

Суп з кальмарами - рецепт приготування

Кальмари – дуже корисні морепродукти

Кальмари як істоти моря відносяться до корисних морепродуктів. І з них дуже часто готують велику кількість найрізноманітніших страв. Це і салати і супи і різні смачні закуски. Але сьогодні ми будемо готувати саме суп з кальмарів. Готувати його не так вже і складно, але все таки хоча б невеликий кулінарний досвід у вас повинен бути присутнім. Всі інгредієнти цілком доступні і ви їх можете придбати в наших магазинах.

Нам буде потрібно:

  • Триста грам кальмарів,
  • Два літри води,
  • Чотири картоплини,
  • Одна морквина,
  • Цибулина,
  • Вершкове масло,
  • Лавровий лист,
  • По одному кореню селери і петрушки,
  • Свіжа петрушка,
  • Сіль з перцем.

Приготування супу з кальмарами:

Спочатку очистіть кальмарів від плівок, промийте, поріжте їх тоненькою соломкою. Далі очистіть картоплю, цибулю, моркву, коріння селери і петрушки, поріжте їх і після чого покладіть все це в каструльку, додайте сюди ж масло і тушкуйте хвилин двадцять на великий конфорці. Залийте тушковані овочі водою, варіть ще приблизно хвилин десять, зменшивши вогонь до середнього.

Додайте в бульйон промитий рис (ложки дві буде достатньо), лавровий лист і звичайно ж наші кальмари. Посоліть, поперчіть, кальмаровий суп варіть ще десять хвилин. Коли зберетеся подавати суп з кальмарами до столу, не забудьте прикрасити свіжою петрушкою (подрібненою). Приємного вам апетиту!

Суп з кальмарами – рецепт приготування дивіться у відео:

Увага!

10 Фото, Які Гарантовано Піднімуть Вам Настрій !
10 Фото, які гарантовано піднімуть Вам Настрій !


18 Геніальних Рішень Повсягденних Проблем !

Нема на чому розігріти піцу

Увага!

10 Секретів Які Ви Точно Ще Не Знали!



Ще статті спеціально для Вас:

Коментування заборонено.