Суп з фрикадельками рецепт

Суп з фрикадельками улюблений багатьма господинями за його простоту приготування і оригінальний смак. Рецептів його приготування безліч і пов’язано це з тим що кожен може внести лепту в його рецептуру і стати автором нового рецепта. Зазвичай в суп з фрикадельками додають картоплю хоча насправді в нього можна додавати практично все. І від цього природно суп матиме свій неповторний смак. У нього можна додати і локшину і гречку і вермішель. Вобщем все що вашій душі завгодно. До того ж час приготування смачного супчика з фрикадельками можна істотно скоротити якщо фрикадельки приготувати заздалегідь і заморозити їх в морозилці.

Такі напівфабрикати ні чим не поступляться за смаком свіжим фрикадельок, але як було сказано вище істотно скорочує час приготування. Якщо ж ви хочете приготувати такий смачний супчик але у вас немає досвіду або часу то в цьому випадку ви з легкість можете замовити такий суп в кафе Матрьошка http://cafe-matreshka.com/. Тут вам його приготують майстри своєї справи і доставлять за призначенням. І найголовніше швидко і недорого. Ті хто вирішив приготувати такий суп самостійно продовжимо розбирати як його приготувати. Готувати ми будемо класичний варіант приготування супу з фрикадельками. У цій варіації обов’язкова присутність в ньому крім фрикадельок пасированого цибульки, морковочкі і звичайно ж картопельки. І так це основні інгредієнти супу.

Необхідні інгредієнти супу:

  • Три картоплини.
  • Одна головка цибулі.
  • Одна морквина.
  • Триста грам м’ясного фаршу.
  • Рослинна олія
  • Вершкове масло
  • Спеції

Приготування супу з фрикадельками:

Спочатку приготуємо фрикадельки. Для чого в миску складемо його складові, фарш, масло вершкове з цибулею і перцем. Всі інгредієнти добре перемішати руками за потребою додамо водички. Так само рекомендую відбити фарш що б фрикадельки добре трималися. після чого починаємо ліпити з приготованого нами фаршу зі спеціями фрикадельки. Розмір яких визначаємо самостійно. Виходячи з кількості їдців і їх переваг. Далі на плиту ставимо каструлю заливаємо її водою і доводимо її до кипіння.

Після чого додамо в воду сіль, перець лавровий лист і кидаємо сюди ж наші фрикадельки. Коли фрикадельки зварилися дістаємо їх їх бульйону а в нього кладемо заздалегідь приготовлений нами нарізаний на кубики картоплю. В цей же час в сковороді обсмажую дрібно нашатковану цибулю з порізаною морквою. Цю піджарку ми додаємо до картоплі який вариться в бульйоні від фрикадельок. Сюди ж уже можна додати і наші фрикадельки і варимо суп до повного приготування картоплі. Не забудемо разом зі спеціями додати лаврушку. Після чого суп можна зняти з плити і коли він настоїться хвилин п’ятнадцять його можна розливати по тарілками і подавати на стіл. Не забудьте додати в суп зелень. Приємного вам апетиту!

Увага!

10 Фото, Які Гарантовано Піднімуть Вам Настрій !
10 Фото, які гарантовано піднімуть Вам Настрій !


18 Геніальних Рішень Повсягденних Проблем !

Нема на чому розігріти піцу

Увага!

10 Секретів Які Ви Точно Ще Не Знали!



Ще статті спеціально для Вас:



Просто Останні Статті:

Коментування заборонено.