Спагеті з куркою і грибним соусом в мультиварці

Спагеті від звичайних відварених макаронів відрізняються, в першу чергу, подачею, оформленням і великою різноманітністю соусів, підлив і іншого. В Італії так взагалі, готувати спагетті – це не просто культурна традиція, це вміння, в деяких випадках, зведена в ранг мистецтва. У наступному рецепті пропонується приготувати спагетті в домашніх умовах, буквально за півгодини.

Спагеті в мультиварці хороші тим, що їх можна готувати окремо від соусу, а можна перемішати в чаші мультиварки – якщо хтось любить одночасне поєднання продуктів. Проте, для більшості, зручніше окремо зварити спагетті, і окремо приготувати соус.

Необхідні інгредієнти:
– спагетті – половина кілограма,
– куряче філе – 400 грамів,
– печериці (білі гриби) – 400 грамів,
– сир – 250 грамів (можна використовувати м’яку бринзу),
– 2 цибулини,
– один стакан вершків (з високим% жирності),
– одна ст.л. оливкової маслом,
– одна ст.л. вершкового маслом,
– кілька гілочок свіжої зелені (за смаком),
– сіль, перець, спеції – за смаком.

Приготування.
У мультікастрюлю додати близько 2-х літрів води, довести до кипіння, злегка підсолити після чого, опустити туди спагетті. Розмішати і закрити кришкою; встановити режим «гасіння» на тридцять хвилин. Після приготування, відкинути сварилися спагетті на друшляк, додати невеликий шматочок вершкового маслом, щоб вони не злиплися між собою і залишити. Приступаємо до приготування соусу.

Почистити цибулю, нашаткувати його півкільцями (можна розрізати на 1/4 кільця), висипати цибулю на попередньо змащену маслом чашу мультиварки і залишити на режим «жарка» на кілька хвилин. Як тільки цибуля злегка підрум’яниться, додати дрібно нарізані шматочки курячого філе, перемішати і залишити на 6-8 хвилин. Добре промиті гриби нарізати на 2 або 4 частини, додати до цибулі і курці, після чого перемішати і залишити нудитися ще приблизно на п’ять хвилин. Нарешті, в самому кінці додати сметану, спеції, зелень, довести до кипіння, і закрити кришку мультиварки, залишивши блюдо готуватися вже до кінця. Це займе не більше дев’яти – десяти хвилинок.

На завершення додайте попередньо натертий сир і зелень, і ретельно перемішайте. Викласти спагеті або макарони на тарілку, додати необхідну кількість соусу, і все, повноцінний і смачний обід готовий! При приготуванні страви не варто забувати і про кухонну гігієни! Для чого не варто забувати під час використовувати для цього рушники.

Увага!

10 Фото, Які Гарантовано Піднімуть Вам Настрій !
10 Фото, які гарантовано піднімуть Вам Настрій !


18 Геніальних Рішень Повсягденних Проблем !

Нема на чому розігріти піцу

Увага!

10 Секретів Які Ви Точно Ще Не Знали!



Ще статті спеціально для Вас:



Просто Останні Статті:

Коментування заборонено.