Соус з чорних бобів

Чорні боби або як їх ще називають чорна соя – як і червона сочевиця одна з поширених у всьому світі культур сімейства бобових. Чорні боби дуже корисні для нашого організму. Боби цього сорту сприяють виведенню каменів з жовчного міхура, нирок. Корисно вживати боби тим, хто страждає недокрів’ям і психічними розладами. Також, боби вважаються дієтичною їжею і дуже корисні й необхідні людям, які сидять на дієті, так як боби прискорюють спалювання жирів. Рекомендується вживати в їжу, чорні боби літнім людям, спортсменам, тим, хто живе в містах з поганою екологією. Я пропоную приготувати страву з соусом з чорних бобів.

Необхідні інгредієнти:

– овочевий бульйон – чверть склянки,
– соєвий соус – дві столові .ложкі,
– рисове вино – одна столова ложка,
– мед – дві чайні ложки.
– кукурудзяний крохмаль – одна чайна ложка,
– кунжутне масло – одна чайна ложка,
– імбир – одна чайна ложка,
– часник растолчённий – одна чайна ложка,
– овочі нарізані – чотири чашки,
– боби чорні отварние- дві столові ложки,
– чилі – 1-2 стручки
– цибуля шалот – два штуки.

Приступаємо до приготування.

У великій мисці з’єднуємо такі інгредієнти: овочевий бульйон, рисове вино, соєвий соус. Додаємо, туди ж, кунжутне масло, кукурудзяний крохмаль, мед. Тепер все потрібно дуже добре перемішати до однорідної маси. Далі, візьміть каструльку або казанок з товстим дном і добре розігріти його на вогні. У нагріту каструльку виливаємо тоненькою цівкою олію і додаємо растолчённий часник, імбир, цибуля шалот, а також варені чорні боби. Смажимо на невеликому вогні і весь час помішувати. Підсмажувати потрібно не до золотого відтінку, а до появи приємного аромату. Тепер прийшов час додати нарізані овочі. І продовжуємо обсмажувати поки овочі не стануть хрусткими і ароматними. Тепер, ще раз перемішуємо інгредієнти в мисці і вливаємо їх в казанок. Все “добряче” перемішуємо і додаємо дрібно нарізану зелену частину цибулі шалот. Ось і все, наше блюдо готове.

Увага!

10 Фото, Які Гарантовано Піднімуть Вам Настрій !
10 Фото, які гарантовано піднімуть Вам Настрій !


18 Геніальних Рішень Повсягденних Проблем !

Нема на чому розігріти піцу

Увага!

10 Секретів Які Ви Точно Ще Не Знали!



Ще статті спеціально для Вас:

Коментування заборонено.