Сорти лимонів

Лимон є одним з найбільш універсальних кулінарних продуктів, він використовується в добрій половині всіх страв.Випічка, коктейлі, соуси — це те, чого лимон надає неповторний смак і легку кислинку.

Але, буває, купуєш лимон, а на смак він неможливо кислий або, навпаки, схожий на солодкий апельсин.А все тому, що для різних кулінарних цілей потрібен певний сорт лимона.Запам’ятати різницю між ними зовсім нескладно.Такі знання будуть для вас неймовірно корисні.

Як відрізнити лимон Мейєра від його родича

Найбільш популярним видом в країнах, де не ростуть лимони, є лісбон.Ці лимони вирощують на дереві.Але є й інший вид, який зростає як кущ.

У той час як звичайні яскраво-жовті лимони з грубою шкіркою мають виражений кислий смак, лимони Мейєра мають більш м’яким смаком.Останні за розміром набагато менше лимонів сорти лісбон, мають темно-жовтий колір і більш округлі форми.

Якщо ви хочете приготувати ніжну випічку, соус, морозиво або вирішили додати кілька крапель у фруктовий салат, тоді вибирайте лимон Мейєра.Лимон сорти лісбон підійде для додання блюдам помітною кислинки, а також у тому випадку, якщо вам потрібно багато цедри.

Тепер я буду вибирати лимони в залежності від моїх кулінарних цілей.А ще краще постараюся виростити деревце вдома.Поділіться зі своїми друзями-кулінарами корисною інформацією.Таке нагоді кожному!

Увага!

10 Фото, Які Гарантовано Піднімуть Вам Настрій !
10 Фото, які гарантовано піднімуть Вам Настрій !


18 Геніальних Рішень Повсягденних Проблем !

Нема на чому розігріти піцу

Увага!

10 Секретів Які Ви Точно Ще Не Знали!



Ще статті спеціально для Вас:



Просто Останні Статті:

Комментарии закрыты.