Смажений молода картопля – рецепт приготування

Як приготувати молоду картоплю, щоб його смак запам’ятався надовго? Ми знаємо один цікавий рецепт, який просто не можна залишити без уваги.

Пусть говорят, що молода картопля абсолютно не підходить для обсмажування, але ми-то знаємо, що це зовсім не так! Смажений молода картопля – справжній кулінарний шедевр, просто потрібно знати, як правильно його готувати і подавати.


Інгредієнти для рецепта


Картопля молода – 1 кг

Зелена цибуля – 1 Пуч.

кріп – 1 Пуч.

Соняшникова олія – 150 г

сіль – за смаком

Чорний перець (мелений) – за смаком

часник – 4-5 зуб.


Як приготувати


·  1. Візьміть глибоку сковороду, поставте її на середній вогонь, налийте олію.

·  2. Подрібніть часник і відправте його в розігріту олію.

·  3. Ретельно вимийте дрібний молода картопля. Якщо у вас картопля середнього розміру, тоді розріжте його на кілька невеликих частин. Покладіть картоплю в миску.

·  4. Коли на часнику з’явиться золотава скоринка, дістаньте його з сковороди.

·  5. Надішліть картопля в сковороду з маслом, просоченою часниковим ароматом.

·  6. Вимийте і дрібно наріжте цибулю і кріп.

·  7. Коли побачите, що картопля знизу підрум’яниться, гарненько його перемішайте.

·  8. За 2-3 хвилини до готовності картоплі накрийте сковороду кришкою.

·  9. Коли картопля стане досить м’яким, посоліть його і зніміть сковороду з вогню.

·  10. Викладіть молода картопля в глибокий посуд. Тільки перед цим видаліть зайве масло.

·  11. Посипте блюдо подрібненою зеленню і можете подавати до столу.

Доповніть картопля салатом зі свіжих овочів або малосольними огірочками. Також можете подавати страву з улюбленим соусом. Смачного! Поділіться рецептом зі своїми друзями!

Увага!

10 Фото, Які Гарантовано Піднімуть Вам Настрій !
10 Фото, які гарантовано піднімуть Вам Настрій !


18 Геніальних Рішень Повсягденних Проблем !

Нема на чому розігріти піцу

Увага!

10 Секретів Які Ви Точно Ще Не Знали!



Ще статті спеціально для Вас:



Просто Останні Статті:

Коментування заборонено.