Смачна оселедець під шубою – рецепт приготування

Ми не уявляємо святкового столу без вже звичних страв: олів’є, м’яса по-французьки, мімози і оселедця під шубою. Але хіба можна за це звинувачувати? Рецепти звичні, а ці прості страви завжди смачні. Можна б і зовсім нічого не змінювати, якби час стояло на місці, а гості перестали бути такими вимогливими до подачі.

Є один секрет, який дозволить вам не відмовлятися від улюбленої страви, але піднести його як щось нове й оригінальне. Запасіться традиційними для оселедця під шубою інгредієнтами і починайте готувати, дотримуючись наших порад.


Інгредієнти для рецепта


оселедець – 1 шт.

Картопля – 3 шт.

яйце – 3 шт.

морква – 3 шт.

Цибуля – 1 шт.

Буряк – 2 шт.

желатин – 10 г

майонез – 2 ст. л.

сіль – за смаком

цукор – за смаком

оцет – за смаком

Винний оцет – за смаком


Як приготувати


·1 Зваріть картоплю, моркву, буряк і яйця. Відставте остигати.

·2 Очистіть цибулину. Наріжте дрібними кубиками. Висипати цибулю в глибоку ємність. Додайте щіпку солі і цукру. Додайте винний і класичний оцет. Відставте в сторону маринуватися.

·3 Приготуйте домашній майонез.

·4 Візьміть форму на увазі серця. Поставте її на плоску тарілку.

·5 Очистіть картопля. Натріть його на тертці. Викладіть картоплю на дно форми. Зробіть сіточку з майонезу.

·6 Почистіть оселедець. Наріжте її кубиком. Викладіть на картоплю. Викладіть на оселедець цибуля. Знову зробіть сітку з майонезу.

·7 Очистіть яйця. Натріть їх. Викладіть яйця поверх лука. Повторіть майонезну сіточку.

·8 Очистіть моркву. Натріть овоч. Викладіть в якості наступного шару на яйця.

·9 Злийте майже всю воду з желатину. Розпустіть на водяній бані.

·10 Очистіть буряк. Наріжте овоч великими шматочками і просто подрібніть в блендері. Змішайте буряк з майонезом. Додайте желатин. Гарненько збийте все в блендері. Залийте салат вийшов буряковим желе.

·11 Надішліть в холодильник.

Перед подачею зніміть форму з салату. За бажанням також можна прикрасити його. Подача – то, що здивує в першу чергу. Так відразу ніхто й не здогадається, що це улюблений салат. А правду кажуть, що нове – добре забуте старе. З таким варіантом подачі оселедця під шубою точно ніхто не забуде. Тепер під час обговорення новорічного меню з подругами є чим поділитися.

Увага!

10 Фото, Які Гарантовано Піднімуть Вам Настрій !
10 Фото, які гарантовано піднімуть Вам Настрій !


18 Геніальних Рішень Повсягденних Проблем !

Нема на чому розігріти піцу

Увага!

10 Секретів Які Ви Точно Ще Не Знали!



Ще статті спеціально для Вас:



Просто Останні Статті:

Коментування заборонено.