Сирний торт зі згущеним молоком — Рецепт приготування

сирний торт зі згущеним молоком рецепт приготування

Тип:
Десерти
Час:
120 хвилин
Складність:
Середньо
Порцій: 5
Вегетаріанські Випічка, Десерти Дитячі страви

Сирні десерти — справжня знахідка для мам, чиї діти не люблять їсти сир в чистому вигляді. Погодьтеся, що й дорослі часом вживають цей продукт через силу, тільки заради користі для організму. Але насправді з сиру можна зробити і пишне запечене суфле, і смачний крем, і багато-багато смачних і корисних запіканок.

Сирний торт — щось середнє між звичайною запіканкою і ошатним святковим десертом. Шоколадна пісочна основа просто тане в роті, а крем зовсім не схожий за смаком на сирний: однорідної консистенції, без крупинок, з щільною текстурою.

 

Інгредієнти для рецепта

 

Цукор – 8 ст. л.

Яйце – 4 шт.

Вершкове масло – 125 г

Пшеничне борошно – 300 г

Розпушувач – 1 ч. л.

Какао-порошок – 2 ст. л.

Сир – 500 г

Крохмаль – 40 г

Ванілін – 1 трісок.

Сметана – 0,5 скл.

Згущене молоко – 380 г

Арахіс – 50 г

Мед – 3 ст. л.

 

Як приготувати

 

·  1 В миску всипте борошно, додайте розм’якшене вершкове масло, 4 ст. л. цукру, какао, розпушувач. Спочатку розімніть всі інгредієнти виделкою, потім додайте 1 яйце і руками замісіть тісто. Оберніть його харчовою плівкою і відправте в холодильник, поки будете готувати начинку.

·  2 Змішайте сир з ваніліном і крохмалем. 3 яйця збийте з цукром, потім додайте сметану і з’єднайте з сирною сумішшю. Начинка готова.

·  3 Розподіліть тісто у змащену маслом форму для випікання діаметром 22 див. Сформуйте бортики.

·  4 Викладіть в середину сирну масу і відправте торт в духовку на 50 хвилин, попередньо розігрівши її до 180 градусів.

·  5 Горішки підсушіть в духовці, потім занурте в розтоплений на водяній бані мед. Дайте творожному торту трохи охолонути, потім промажте верх вареним згущеним молоком, прикрасити горіхами.

Увага!

10 Фото, Які Гарантовано Піднімуть Вам Настрій !
10 Фото, які гарантовано піднімуть Вам Настрій !


18 Геніальних Рішень Повсягденних Проблем !

Нема на чому розігріти піцу

Увага!

10 Секретів Які Ви Точно Ще Не Знали!



Ще статті спеціально для Вас:



Просто Останні Статті:

Коментування заборонено.