Сирні млинці — Рецепт приготування

сирні млинці рецепт приготування

Тип:
Десерти
Час:
40 хвилин
Складність:
Середньо
Порцій: 5
Вегетаріанські Випічка, Десерти

Млинці є одним з давнейших страв. На Русі воно з’явилося ще до IX століття і досі має велику популярність серед населення. Весь секрет у тому, що це саме економне борошняний виріб. Для млинців потрібно мінімум борошна при максимумі рідини. Ну і при цьому смак приголомшливий!

Варіантів приготування млинців існує безліч. Ми підготували для вас рецепт пишних бездріжжевих млинців з сиром. Це оригінальне частування можна робити з будь-якою начинкою як з солодкою, так і з солоною.


Інгредієнти для рецепта


Яйце – 2 шт.

Кефір – 250 мл

Молоко – 250 мл

Сир – 200 г

Сода – 1 ч. л.

Пшеничне борошно – 300 г

Соняшникова олія – 80 мл

Сіль – по смаку

Цукор – по смаку

Повидло – по смаку


Як приготувати


·  1 Збийте сир з яйцями. Змішайте молоко і кефір в окремій мисці. Влийте половину кефірно-молочної суміші до сиру. Всипте сіль, цукор і борошно. Якщо планується начинка солона, покладіть більше солі, якщо солодка – цукру.

·  2 залишилася В молочну суміш всипте соду. Змішайте. З’єднайте з сирною масою. Консистенція повинна бути густою і одноманітною.

·  3 Розігрійте сковороду з соняшниковою олією. Влийте на неї порцію тіста. Зробіть менше вогонь. Накрийте кришкою. Як тільки низ млинця засмажиться, покладіть начинку. За допомогою лопатки складіть млинець навпіл.Накрийте кришкою. Через хвилину переверніть млинець і знову накрийте кришкою на хвилину.

Увага!

10 Фото, Які Гарантовано Піднімуть Вам Настрій !
10 Фото, які гарантовано піднімуть Вам Настрій !


18 Геніальних Рішень Повсягденних Проблем !

Нема на чому розігріти піцу

Увага!

10 Секретів Які Ви Точно Ще Не Знали!



Ще статті спеціально для Вас:



Просто Останні Статті:

Коментування заборонено.