Сільський пиріг Рецепт приготування

сільський пиріг рецепт приготування

Тип:
Другі страви
Час:
70 хвилин
Складність:
Складно
Порцій: 5
Випічка М’ясо

Якщо ви ще не встигли відкрити для себе картопляне тісто, настійно рекомендуємо це зробити. А все тому, що воно дуже смачне. Найкращою стравою з нього є сільський пиріг. У кулінарії останнім часом набирає обертів стиль рустик, що в перекладі з латині означає «сільський». В його основі лежить простота приготування і ситні порції.

Існує безліч варіантів приготування такого пирога, але цей універсальний. В інгредієнтах присутній вершкове масло, що робить тісто надзвичайно ніжним і повітряним. Та й ситна начинка також припаде до вподоби багатьом!


Інгредієнти для рецепта


Картопля — 150 г

Пшеничне борошно — 150 г

Вершкове масло — 80 г

Цибуля — 1 шт.

Болгарський перець — 3 шт.

Яловичий фарш — 500 г

Паприка — 1 ч. л.

Твердий сир — 50 г

Чорний перець (мелений) — по смаку

Сіль — по смаку

Соняшникова олія — по смаку

Помідор — 2 шт.


Як приготувати


·  1 Обсмажте дрібно нарізану цибулю і перець на рослинному маслі протягом декількох хвилин. Викладіть овочі в миску.

·  2 У цій же сковороді обсмажте фарш до напівготовності. Потім в нього додайте відстрочені овочі. Посоліть, поперчіть і всипте паприку.

·  3 Відваріть катофель, трохи остудіть. Приготуйте пюре. Додайте вершкове масло, борошно і сіль, замісити тісто.

·  4 Розкачайте тісто, викладіть його в змащену маслом роз’ємну форму діаметром 24 сантиметри.

·  5 Зверху на тісто викладіть начинку. Потім — помідори. Присипте тертим сиром. Випікайте в розігрітій духовці 40 хвилин при 180 °C .

Увага!

10 Фото, Які Гарантовано Піднімуть Вам Настрій !
10 Фото, які гарантовано піднімуть Вам Настрій !


18 Геніальних Рішень Повсягденних Проблем !

Нема на чому розігріти піцу

Увага!

10 Секретів Які Ви Точно Ще Не Знали!



Ще статті спеціально для Вас:



Просто Останні Статті:

Комментарии закрыты.