Шоколадний маннік без яєць – рецепт приготування

Манника не любити неможливо. Хоча б тому, що вони завжди виходять. Чи не диво: відправляєш в духовку мішанину (найчастіше з того, що знайшлося в холодильнику), а через короткий час дістаєш пишну смакоту, що піднялася куполом над формою!

«З Смаком» представляє ще один варіант цього чудового пирога, на цей раз пісний. Шоколадний маннік без яєць, молока і кефіру виходить в міру щільним, з зернистою структурою і надзвичайно насиченим смаком. За бажанням випічку можна ароматизувати корицею або кардамоном. Не зайвими будуть і горіхи, але це як вам завгодно.


Інгредієнти для рецепта


манка – 200 г

Пшеничне борошно – 200 г

вода – 180 мл

цукор – 180-200 г

Какао-порошок – 4 ст. л.

розпушувач – 10 г

Ванільний цукор – 10 г

Соняшникова олія – 120 мл

Ізюм – за смаком


Як приготувати


·1 Манку змішайте в мисці зі звичайним і ванільним цукром, додайте воду, розмішайте і залишіть розмокати на 2-3 години. Якщо піч плануєте з ранку, підготуйте манку з вечора, прикривши плівкою і поставивши в холодильник.

·2 До розмокшій манки влийте спочатку соняшникову олію, потім додайте какао. Ретельно перемішайте масу. На цьому ж етапі варто і запарити родзинки.

·3 В миску з манкою просійте борошно з розпушувачем. Додайте родзинки, обсушенний і обвалені в борошні. Перемішайте масу.

·4 Рознімну форму для випічки змастіть рослинною олією і злегка присипте борошном. Вилийте тісто у форму. Надішліть заготовку в духовку, розігріту до 190 градусів і випікайте 40-50 хвилин. Готовність пирога перевіряйте дерев’яною лучиною.

Готовий маннік присипте цукровою пудрою (зручно за допомогою невеликого сита) або покрийте глазур’ю. Можна також розрізати корж надвоє і змастити джемом, вишневим або малиновим, – вийде повноцінний торт. Приємного чаювання, а якщо рецепт вам сподобався, поділіться ним з друзями!

Увага!

10 Фото, Які Гарантовано Піднімуть Вам Настрій !
10 Фото, які гарантовано піднімуть Вам Настрій !


18 Геніальних Рішень Повсягденних Проблем !

Нема на чому розігріти піцу

Увага!

10 Секретів Які Ви Точно Ще Не Знали!



Ще статті спеціально для Вас:

Коментування заборонено.