Салат «Крихітка» – рецепт приготування

Цей незвичайний салат напевно полюбиться всім членам вашої родини! Поєднання простих продуктів настільки вдале і гармонійне, що хочеться додавати в тарілку ще й ще … Особливих похвал заслуговує заправка, адже це не звичайний майонез, а ароматний соус на основі сметани з тонкими лимонними нотками і гірчичним присмаком.

Консервований тунець в рецепті можете замінити будь-якими рибними консервами у власному соку.Сухарики підійдуть як магазинні, так і домашнього приготування.


Інгредієнти для рецепта


морква – 2 шт.

Цибуля – 2 шт.

яйце – 4 шт.

сухарики – 100 г

Дижонская гірчиця – 1 ст. л.

Соєвий соус – 2 ст. л.

сметана – 150 г

Лимонний сік – 1 ч. л.

лимонна цедра – 1 ч. л.

сіль – за смаком

Чорний перець (мелений) – за смаком

консервований тунець – 200 г

зелень – 1 Пуч.

оцет – 1 ст. л.


Як приготувати


·  1. Подрібніть сухарики в крихту або пропустіть їх через м’ясорубку. Розігрійте сковороду і підсмажте сухарики до золотистого кольору.

·  2. Лук наріжте півкільцями, залийте ложкою оцту і залиште маринуватися на 10 хвилин. Яйця відварити.

·  3. Моркву натріть. Щоб вид салату був більш ефектним, можете використовувати терку для корейської моркви. З рибних консервів злийте рідину, шматочки розімніть вилкою.

·  4. Очистіть яйця, відокремте білки від жовтків. Відкладіть 2 жовтки для заправки, решту 2 подрібніть.Білки натріть на тертці з дрібними отворами.

·  5. З’єднайте консервовану рибу, моркву, білки і 2 подрібнених жовтка. Додайте промитий маринована цибуля і подрібнену зелень.

·  6. Приготуйте заправку. Розімніть 2 відкладених жовтка, додайте сметану, гірчицю, лимонний сік і цедру, соєвий соус і чорний перець за смаком. Збийте.

·  7. Заправте салат, перемішайте, дайте йому настоятися хвилин 10. Викладіть салат в салатник, посипте сухарной крихтою і відразу подавайте. На столі салат можна буде ще раз перемішати.

Виглядає незвично і смак салату відмінний. Спробуйте приготувати і неодмінно поділіться враженнями з друзями!

Увага!

10 Фото, Які Гарантовано Піднімуть Вам Настрій !
10 Фото, які гарантовано піднімуть Вам Настрій !


18 Геніальних Рішень Повсягденних Проблем !

Нема на чому розігріти піцу

Увага!

10 Секретів Які Ви Точно Ще Не Знали!



Ще статті спеціально для Вас:

Коментування заборонено.