Рибний суп з овочами

Рибний суп з овочами це чудове, смачне і корисне перша страва. Саме по собі поєднання риби насиченою корисними мікроеллементамі і овочами в яких знаходиться велика кількість корисних для організму людини речовин ідентифікує даний рецепт як корисний продукт у всіх його значеннях. Він корисний і як загальнозміцнюючий засіб так і тонізуючу весь організм.

Його можна рекомендувати всім групам населення а так само тим хто проходить реабілітацію після важких травм і операцій. Всі представлені в рецепти інгредієнти ви знайдете в будь-якому магазині. А для його приготування вам не потрібно мати високу кулінарну кваліфікацію. просто дотримуйтесь нижче наведеним рецептом.

Що б його приготувати нам знадобляться:

  • Рибка вагою 800 грам, можна готове філе,
  • Чашка рису,
  • Цибулю, моркву,
  • Часник,
  • Солодкий перець,
  • Стиглий помідор,
  • Лавровий лист,
  • Зелень,
  • Рослинна олія,
  • Каперси.

Рибний суп з овочами приготування:

Спочатку візьмемо рибу помиємо її добре потім зачищаємо її від луски, видаляємо з неї зябра і після чого обробляємо. З голови і кісточок ми будемо варимо бульйон, який пізніше для його використання ми процідити. Якщо використовуємо філе – цей пункт ми можемо пропустити.

У металевій каструлі, бажано з потовщеним дном, розігріваємо олію, кладемо сюди ж лавровий лист, пару роздавлених часточок часнику і п’ять – сім горошин чорного або запашного перцю. Через хвилину кладемо різану моркву і цибулю, пасеруємо, додаємо різаний солодкий перець і помідор часточками, і через п’ять хвилин вливаємо сюди ж рибний бульйон (або окріп).

Після закипання кладемо промитий рис і варимо ще п’ятнадцять хвилин. Далі солимо суп і кладемо шматочки філе, і після закипання додаємо каперси (дві столові ложки). Всі наш суп готовий. Подаємо суп до столу посипавши його різаною зеленню кропу і петрушки. Приємного вам апетиту.

Увага!

10 Фото, Які Гарантовано Піднімуть Вам Настрій !
10 Фото, які гарантовано піднімуть Вам Настрій !


18 Геніальних Рішень Повсягденних Проблем !

Нема на чому розігріти піцу

Увага!

10 Секретів Які Ви Точно Ще Не Знали!



Ще статті спеціально для Вас:

Коментування заборонено.