Рецепт рол з лосося

Зателефонували подругою, вирішили зайти куди-небудь перекусити. Першим попався ресторан японської кухні. Сунулися – а не тут-то було, жодного вільного столика не виявилося. Ні, я розумію, п’ятниця, вечір, але щоб взагалі жодного! .. Вирішили образитися і перенесли зустріч на суботу у мене вдома … Відразу постало питання що приготувати? Вирішила що небудь зі східної кухні. Стала вибирати зупинилася на ролах. Так як і продукти всі доступні, а якщо чогось немає докуплю в магазині, благо універсам під вікном. І так готую роли з лосося з м’яким сиром.

Для приготування рол мені знадобилося:

– лосось слабосоленої – триста грам.
– авокадо – одна штука.
– м’який вершковий сир – двісті грам,
– Зелена цибуля,
– половинка лимона,
– кунжут – п’ятдесят грам.

Крок 1. Авокадо вимила, розрізала, звільнила від шкірки і Пюріровать: виделкою розминати було лінь, включила блендер: на десять секунд – і готово.
Крок 2. Дрібно нарізала зелена цибуля і змішала його з м’яким сиром і заздалегідь подрібненим авокадо. Трохи посолити, вичавила сік половинки лимона. Сік повинен бути присутнім обов’язково, інакше м’якоть авокадо потемніє і придбає негарний коричневий відтінок. А мені це треба?
Крок 3. Гострим-гострим ножем максимально тонко нарізала лосось.
Крок 4. Виклала шматочки риби стик в стик в формі прямокутника на спеціальний бамбуковий килимок або ж звичайна харчова плівка, та хоч звичайний поліетиленовий пакет. Поверх лосося шаром приблизно в 0,7 міліметра – сир із зеленню.
Крок 5. Згорнула рибу рулетиком і відправила в холодильник. Приблизно трьох-чотирьох годин я думаю буде цілком достатньо.
Крок 6. Нарізати рулет на порційні шматочки найкраще досить гострим ножем, Якщо звичайно в вашому домі є чоловік.

Загалом, дуже душевно посиділи – і чудово, що в п’ятницю ми в ресторан не потрапили. Тепер є і досвід приготування рол. Наступного разу буду готувати суші. Аж надто мені подобатися східна кухня. Її різноманіття. східний шарм і смак. Та й дієтичні властивості східної кухні очевидні. А якщо буде лінь готувати то замовлю роли в sushiel.ru кажуть там роли і суші свіжі завжди та й ціни доступні.

Увага!

10 Фото, Які Гарантовано Піднімуть Вам Настрій !
10 Фото, які гарантовано піднімуть Вам Настрій !


18 Геніальних Рішень Повсягденних Проблем !

Нема на чому розігріти піцу

Увага!

10 Секретів Які Ви Точно Ще Не Знали!



Ще статті спеціально для Вас:

Коментування заборонено.