Рецепт м’ясних рулетів з начинкою

Іноді, приходячи на кухню, думаєте, чим би здивувати своїх рідних на цей раз. Починаєте перебирати в голові рецепти. Це не хочу, це ми вчора їли, це набридло, і тут – Еврика! – а я пошукаю рецепт в інтернеті? Соціальна мережа рясніє барвистими картинками, але іноді продукти для цих страв просто не дістати, і часу до завтрашнього ранку не вистачить, щоб їх приготувати. Дозвольте порекомендувати вам рецепт дуже простого і при цьому надзвичайно смачної страви – м’ясні рулети. Воно підходить як для торжества, так і для звичайного сімейного вечері.

Для рулетів знадобиться кілька середніх відбивних з телятини або нежирної свинини. Викладаємо шматочки на стіл, присипаємо спеціями за смаком, з одного боку рясно змащуємо гірчицею – це для того, щоб м’ясо стало більш м’яким і ніжним.

Готуємо начинку для м’ясних рулетів.

Дрібно нарізаємо цибулю, солоні огірки і сало. Начинка виходить дуже соковита. Невеликий ложечкою укладаємо начинку на середину відбивною. Головне – не переборщити, а то рулет ви не вийдете і начинка буде випадати. У цій страві у вас свобода для творчості, ви можете поекспериментувати з начинкою, можна покласти шматочки сиру, гриби і багато іншого на ваш розсуд.

Після того як поклали начинку, приступаємо до закручюванню рулетів. Обертаємо рулет ниточкою, щоб він не розпався, і кладемо на розігріту сковороду з соняшниковою або оливковою олією. Обсмажуємо до золотистої скоринки. І так рулет за рулетом. Потім складаємо їх всі разом, додаємо кип’ячену воду, щоб рулети були покриті водою, за смаком можна додати лаврушку. Зменшуємо газ і тушкуємо приблизно двадцять п’ять-тридцять хвилин.

Після того як вода майже википить, вимикаємо газ.

Але це ще не все. Приступимо до приготування соусу. Беремо півсклянки окропу, розчиняємо бульйонний кубик з курячим смаком, додаємо двадцять мілілітрів червоного вина, трохи вершкового масла і зовсім небагато борошна для загустіння соусу. Дуже важливо не допустити грудочок борошна – для цього є один маленький секрет: розводите борошно не в каструльці для соусу, а в склянці з бульйоном, а в каструльку перелийте вже готовий розчин. Помішуємо соус на повільному вогні до загусання, тримаємо ще пару хвилин і вимикаємо. Заливаємо їм рулети, трохи підігріваємо. Блюдо готове. Смачного!

М’ясо дуже цінний продукт активно і позитивно впливає на чоловіче здоров’я. Але в багато його вплив не є акцентованим на дану проблему. Найціннішим і ефективним в цьому випадку надають такі популярні народні засоби для підвищення потенції у чоловіків як мед з додаванням наприклад волоських горішків. Чаї та настоянки з використанням в якості активних компонентів таких цінних добавок як трави звіробою. Народна медицина має великий досвід вирішення даної проблеми. До того ж ці кошти значно дешевше аптечних і не менш еффетівни.

Увага!

10 Фото, Які Гарантовано Піднімуть Вам Настрій !
10 Фото, які гарантовано піднімуть Вам Настрій !


18 Геніальних Рішень Повсягденних Проблем !

Нема на чому розігріти піцу

Увага!

10 Секретів Які Ви Точно Ще Не Знали!



Ще статті спеціально для Вас:



Просто Останні Статті:

Коментування заборонено.