Рецепт курки з чорносливом

Курка – це завжди смачно, корисно і просто. Якщо є бажання здивувати гостей або порадувати домочадців чимось новеньким, тоді варто звернути вашу увагу на оригінальний рецепт приготування курки з додаванням чорносливу.

Необхідні інгредієнти:

• ціла тушка курки;
• очищений від кісток чорнослив – 150 гр .;
• півсклянки очищених горіхів;
• фарш зі свинини або яловичини – 200 гр .;
• сіль за смаком (приблизно одна чайна ложечка.);
• зелень (кріп, петрушка а так же кінза) за смаком;
• 1 ціле яйце.

Етапи приготування:

Спершу потрібно зняти шкіру з тушки цілим панчохою. Для того щоб не вийшло ніяких казусів, перед покупкою потрібно перевірити тушку на наявність розрізів, проколів, тріщин або інших надривів на її поверхні. Озбройтеся гострим ножем. Почати потрібно з хвоста. Якщо ви новачок в цій непростій справі, тоді не бійтеся зрізати разом зі шкірою і м’ясо, головне завдання – залишити шкіру цілою і неушкодженою. Місія виконана!

Далі, все м’ясо зрізається з кісток і прокручується в м’ясорубці разом з горіхами і заздалегідь приготовленим м’ясним фаршем з яловичини або свинини.
Додаємо в отриману масу нарізану шматочками чорнослив, збите яйце і дрібно нарізану зелень, а також сіль. Все потрібно гарненько вимісити, щоб перетворити в єдину одноманітну кашку.

Отвір на шкірі в районі голови необхідно якимось чином закріпити, щоб начинка не випала. Це можна зробити за допомогою зубочистки або ниток з голкою. Головне – випадково не залишити голку всередині!

Вся начинка утрамбовується всередину панчохи. Після повного наповнення нижній отвір також скріплюється одним з перерахованих вище способів. Курку необхідно покласти вниз животом на змащене маслом деко, надати птаху первозданний вигляд і прибрати в духовку на 80 хвилин запікатися. Не варто забувати поливати тушку виділився з неї жиром. Подавати цілком або в нарізаному вигляді. Як гарнір можна використовувати овочеві салати, пюре, рис або макарони.

Чорнослив корисний продукт позитивно впливає на здоров’я людини. В купі з дієтичними властивостями курятини це взагалі джерело здоров’я. Але якщо у вас є будь-які проблеми зі здоров’ям то вам необхідно пройти обстеження на МРТ і кт . У цьому випадку повна картина стану вашого організму буде показана в повному і достовірному обсязі. На підставі якого фахівці зроблять достовірні висновки про вашому лікуванні.

Увага!

10 Фото, Які Гарантовано Піднімуть Вам Настрій !
10 Фото, які гарантовано піднімуть Вам Настрій !


18 Геніальних Рішень Повсягденних Проблем !

Нема на чому розігріти піцу

Увага!

10 Секретів Які Ви Точно Ще Не Знали!



Ще статті спеціально для Вас:

Коментування заборонено.