Помідори з гірчицею на зиму

В кінці літа і початку осені господині починають заготовляти овочі на зиму. Якими способами вони тільки не користуються! Але є один перевірений метод, про який ви, швидше за все, не чули. Він настільки класний, що хочеться використовувати тільки його.

До речі, при цьому вам не знадобляться традиційні компоненти для закруток: вода, оцет, сіль. Ніякого квашення і маринування. У підсумку ви дістанете взимку банки свіжі помідори, ніби щойно з городу!

Як зберегти свіжими помідори

·  Стерилізуйте 3-літрову банку. Виберіть помідори з щільною шкіркою, не пом’яті. Гарненько вимийте їх. Обсушити на паперових рушниках.

·  Візьміть 1,5 ст. л. гірчичного порошку і засипте його на дно банки. Викладіть помідори черешками вгору, заповнивши половину банки. Присипте ще 1,5 ст. л. гірчичного порошку.

·  Заповніть помідорами всю банку. Засипте 2 ст. л. сухої гірчиці зверху. Закрийте банку простерилізованій сухий кришкою.

·  Щоб гірчиця розподілилася рівномірно, акуратно переверніть банку і трохи покатайте його по столу.

·  Зберігайте такі банки з помідорами в темному прохолодному місці.

Чому овочі, закриті таким способом, зберігають свіжість? Ефірні олії, які містяться в гірчичному порошку, запобігають розмноженню гнильних бактерій.Антибактеріальні властивості цього порошку дозволяють використовувати його також для продовження терміну зберігання багатьох інших продуктів.

Ваші домашні будуть вкрай здивовані взимку видом свіжих томатів, які були вирощені під літнім сонцем. Обов’язково розкажіть друзям про цьому чудовому способі заготівлі. Їм сподобається!

Увага!

10 Фото, Які Гарантовано Піднімуть Вам Настрій !
10 Фото, які гарантовано піднімуть Вам Настрій !


18 Геніальних Рішень Повсягденних Проблем !

Нема на чому розігріти піцу

Увага!

10 Секретів Які Ви Точно Ще Не Знали!



Ще статті спеціально для Вас:



Просто Останні Статті:

Коментування заборонено.