Пиріг з цибулею і сиром – рецепт приготування

Чому ми готуємо все рідше і віддаємо перевагу напівфабрикатах все частіше? У кого-то просто не вистачає часу. Хтось лінується. Але є і ті, кому важко вибрати ідеальний рецепт. Спробувавши щось одне і розчарувавшись, вони більше не готують. І хоча кажуть, що добитися ідеального результату можна тільки методом проб і помилок, ми ризикнемо запропонувати блюдо, яке виходить з першого разу!

Пиріг з цибулею і сиром подобається всім. Навіть той, хто не їсть цибулю ні в якому вигляді, завжди з’їдає відразу кілька шматочків. Перевірено редакцією «З Смаком»! Виділіть 1 годину свого часу, щоб протестувати цей рецепт.


Інгредієнти для рецепта


сметана – 150 г

яйце – 3 шт.

Зелена цибуля – 1 Пуч.

Пшеничне борошно – 100 г

Куряче філе – 150 г

Твердий сир – 70 г

розпушувач – 1,5 ч. л.

сіль – 0,5 ч. л.

Оливкова олія – 2 ст. л.


Як приготувати


·  1. Відваріть куряче філе, посоливши його в процесі приготування.

·  2. Вбийте яйця в миску і збивайте їх міксером протягом декількох хвилин, щоб первісна маса збільшилася в обсязі в кілька разів. Додайте в яєчну масу сіль, розпушувач і сметану (20% – ї жирності).

·  3. Просійте борошно через ситечко. Змішайте її з збитою яєчною масою. Гарненько перемішайте всі інгредієнти за допомогою міксера. У вас вийде тісто однорідної консистенції.

·  4. Наріжте дрібно пір’я цибулі, курку наріжте кубиками.

·  5. Надішліть м’ясо і цибулю в тісто і ще раз все перемішайте.

·  6. Візьміть форму для запікання і застеліть її пергаментом. Як варіант, можна змастити дно і стінки рослинним маслом.

·  7. Перекладіть тісто в форму і розрівняйте його.

·  8. Розігрійте духовку до 180 ° С. Надішліть пиріг в духовку на 30 хвилин. Готова випічка повинна придбати гарний рум’яний відтінок.

·  9. Дістаньте рум’яний пиріг з духовки. Натріть сир на крупній тертці і посипте їм пиріг.

·  10. Надішліть пиріг в духовку ще на 15 хвилин, щоб сирна скоринка підрум’янилася.

·  11. Дістаньте вже готовий пиріг і почекайте, поки він охолоне. Вийміть його з форми, перекладіть на плоску тарілку і подавайте.

Чим менше форма для запікання, тим вища і красивіша пиріг. У моїй родині пиріг з цибулею і сиром – відмінне доповнення до основної страви. Борщ або суп буде ще смачніше, якщо поставити на стіл цю запіканку замість хліба. А що вибере ваша сім’я? Перевірте!

Увага!

10 Фото, Які Гарантовано Піднімуть Вам Настрій !
10 Фото, які гарантовано піднімуть Вам Настрій !


18 Геніальних Рішень Повсягденних Проблем !

Нема на чому розігріти піцу

Увага!

10 Секретів Які Ви Точно Ще Не Знали!



Ще статті спеціально для Вас:



Просто Останні Статті:

Коментування заборонено.