Пиріг-ватрушка – рецепт приготування

Коли я була маленькою, у нас вдома завжди можна було поласувати свіжою випічкою. Практично кожен день мама і бабуся балували всю сім’ю пиріжками, рогаликами, відкритими і закритими пирогами, шарлоткою, кексами чи тортами. Але кожен раз, коли мене запитували, чого особливого мені б хотілося наступного разу, я просила спекти ватрушку. Не думайте, не ту, яка розміром з кулак і з’їдається за хвилину.

Пиріг-ватрушка – до сих пір моя улюблена випічка. Згодом я і сама навчилася пекти її. І скільки б десертів перепробувала, яке б чудове тісто не замішувала, повертаюся до цього рецепту. Прості інгредієнти, але неймовірний смак – ось як би я охарактеризувала це сирне чудо.


Інгредієнти для рецепта


яйце – 5 штук.

цукор – 1 скл.

сметана – 1 скл.

Пшеничне борошно – 1 скл.

Вершкове масло – 2 ст. л.

Сир – 0,5 кг

манка – 1 ст. л.

Ванільний цукор – 5 г

ягоди – за смаком

сода – 0,5 ч. л.


Як приготувати


·1 Збийте 2 яйця і півсклянки цукру.

·2 Додайте в яєчну масу сметану, борошно, а також соду. Змішайте. Розтопити вершкове масло. Додайте його в загальну масу.

·3 Замісити рідке однорідне тісто.

·4 В окремій ємності збийте сир, півсклянки цукру, 3 яйця, ванільний цукор і манку.

·5 Змастіть форму вершковим маслом. Посипте її борошном. Перелийте тісто в форму. В середину помістіть сирну масу.

·6 На сирну масу викласти фрукти.

·7 Виставте температуру на 180 ° С. Не чекайте, поки вона прогріється – відразу відправляйте пиріг на 30 хвилин.

·8 Не витягуйте пиріг з форми до тих пір, поки він не охолоне повністю. А після розріжте на шматочки.

Маленькі ватрушки з сиром та родзинками пекли все. Сперечатися немає сенсу – вони дуже смачні. Але ватрушка-пиріг затьмарить навіть найвдаліший рецепт. Жменя свіжих або заморожених ягід додасть звичайної випічці кислинку і прикрасить для святкового столу. Поділіться на своїй сторінці – і лайки покажуть, скільки друзів теж захочуть приготувати цю випічку.

Увага!

10 Фото, Які Гарантовано Піднімуть Вам Настрій !
10 Фото, які гарантовано піднімуть Вам Настрій !


18 Геніальних Рішень Повсягденних Проблем !

Нема на чому розігріти піцу

Увага!

10 Секретів Які Ви Точно Ще Не Знали!



Ще статті спеціально для Вас:

Коментування заборонено.