Пиріг «Равлик» зі шпинатом – рецепт приготування

Всі ми хочемо вживати в їжу багаті вітамінами продукти, але багато хто вважає, що їжа, яка приносить користь організму, не буває смачною. Це велика помилка!

Ми підготували для вас рецепт чудового пирога зі шпинатом. Шпинат можна сміливо віднести до категорії Суперпіщі, так як в ньому міститься величезна кількість вітамінів і мінеральних речовин, а також багато білка і клітковини. Шпинат рекомендують їсти при цукровому діабеті, онкологічних захворюваннях і проблемах, пов’язаних з нервовою системою.


Інгредієнти для рецепта


Вершкове масло – 200 г

кефір – 1 скл.

сіль – за смаком

цукор – 1 трісок.

розпушувач – 1 ч. л.

Пшеничне борошно – 3,5 ст. л.

шпинат – 500 г

Соняшникова олія – 2 ст. л.

яйце – 1 шт.

Твердий сир – 200 г

Чорний перець (мелений) – за смаком

кунжут – 2 ст. л.


Як приготувати


·  1. Змішайте борошно з холодним вершковим маслом, додайте холодний кефір, сіль, цукор і розпушувач. Перемішуйте інгредієнти до тих пір, поки у вас не вийде еластичне тісто.

·  2. З тіста сформуйте кулю і залиште його настоюватися при кімнатній температурі.

·  3. Промийте шпинат і обсушити його на паперовому рушнику. Потім крупно наріжте шпинат.

·  4. Викладіть шпинат на сковороду з розігрітим соняшниковою олією і обсмажують протягом 5 хвилин. Він повинен трохи розм’якнути і зменшитися в розмірі. Перекладіть шпинат в миску і злийте зайву рідину.

·  5. На великій тертці натріть сир і змішайте його зі шпинатом. Додайте сіль і перець за смаком.

·  6. Тонко розкачайте тісто і наріжте його довгими смужками. У центр смужок по всій довжині тесту викладіть шпинат з сиром.

·  7. Пальцями акуратно з’єднайте краї тіста так, щоб утворилися трубочки. Візьміть круглу форму для запікання і змастіть її рослинним маслом. Викладіть в неї трубочки зі шпинатом по спіралі.

·  8. Збийте яйце і за допомогою пензлика змастіть їм поверхню пирога. Посипте пиріг кунжутом і випікайте 30-40 хвилин при температурі 180 градусів.

·  9. Змастіть поверхню готового пирога невеликим шматочком вершкового масла.

Вітаємо, корисний пиріг зі шпинатом і твердим сиром готовий! Смачного. Поділіться ці чудовим рецептом зі своїми друзями.

Увага!

10 Фото, Які Гарантовано Піднімуть Вам Настрій !
10 Фото, які гарантовано піднімуть Вам Настрій !


18 Геніальних Рішень Повсягденних Проблем !

Нема на чому розігріти піцу

Увага!

10 Секретів Які Ви Точно Ще Не Знали!



Ще статті спеціально для Вас:



Просто Останні Статті:

Коментування заборонено.