Пиріг-чізбургер – рецепт приготування

Щоб ваш закритий пиріг не мав собі рівних, потрібно правильно підібрати начинку. У пирозі вона грає головну роль, а тесту не повинно бути занадто багато – не хліб все-таки. Хороша начинка визначає рівень страви: не суха, що не сира, її багато, але вона не вивалюється. І «З Смаком» знає, яка начинка виправдає всі очікування!

Все більшої популярності набирає пиріг-чізбургер, зроблений на манер американського фастфуду. На жаль, продукти швидкого харчування нікому не підуть на користь, а ось домашній листковий пиріг ще нікого не підводив. Ситний, креативний і смачний, він підкорить усіх від малого до великого кількома ярусами начинки.


Інгредієнти для рецепта


Пшеничне борошно – 500 г

Цибуля – 1 шт.

вода – 250 мл

яйце – 1 шт.

Соняшникова олія – 4 ст. л.

цукор – 1 ч. л.

сіль – 2 ч. л.

дріжджі – 21 г

молоко – 2 ст. л.

кунжут – 1 ст. л.

чеддер – 150 г

Мариновані огірки – 5 штук.

Чорний перець (мелений) – за смаком

Яловичий фарш – 500 г


Як приготувати


·  1. Розмочити дріжджі в теплій воді. Просійте борошно з цукром і сіллю. Змішайте яйце, масло і воду з дріжджами. Замісити тісто і залиште його, накривши рушником, на півтори години. За цей час обсмажте фарш, підсолити і поперчіть його трохи.

·  2. Розділіть тісто на дві нерівні частини – одна в 2 рази більша за іншу. Розкачайте більший шматок так, щоб він покрив дно і стінки форми. Викладіть на нього фарш, потім томатний соус, цибуля і нарізану кружальцями огірок. Посипте все сиром.

·  3. Розкачайте другу частину тесту і накрийте пиріг. Загорніть визирають краю всередину. Змастіть тісто зверху молоком, посипте кунжутом.

·  4. Запікайте 20 хвилин при 180 градусах. Подавайте на стіл гарячим!

Зелень буде приємним доповненням тільки в якості додаткового салату, оскільки в духовці вона стане просто вареної. Слідкуйте, щоб ваш пиріг зберігався в сухому місці, інакше він швидко відволожиться.Збережіть рецепт пирога-чизбургера і поділіться ним з іншими!

Увага!

10 Фото, Які Гарантовано Піднімуть Вам Настрій !
10 Фото, які гарантовано піднімуть Вам Настрій !


18 Геніальних Рішень Повсягденних Проблем !

Нема на чому розігріти піцу

Увага!

10 Секретів Які Ви Точно Ще Не Знали!



Ще статті спеціально для Вас:



Просто Останні Статті:

Коментування заборонено.