Овочева запіканка з фаршем — Рецепт приготування

овочева запіканка з фаршем рецепт приготування

Тип:
Гарніри
Час:
40 хвилин
Складність:
Легко
Порцій: 8
М’ясо Овочі

Як довго ми чекали літа для того, щоб насолодитися смаком свіжих овочів і витягти з них максимальну користь! Чи помічали ви, що влітку вечеря готується швидше, ніж взимку? Молоді кабачки, картопля, томати, цибуля — все апетитне, соковите і не вимагає тривалої термічної обробки.

Редакція «Зі Смаком» із задоволенням запропонує вам ідею чудового літнього вечері. Спробуйте запекти фарш під «шубою» з кабачків і помідорів: вийде пікантна овочева запіканка, яка стане улюбленим блюдом цього літа!

 

Інгредієнти для рецепта

 

Кабачок – 5 шт.

Свинячий фарш – 400 г

Цибуля – 3 шт.

Помідор – 6 шт.

Томатна паста – 2 ст. л.

Яйце – 4 шт.

Сметана – 150 мл

Твердий сир – 100 г

Манка – 1 ст. л.

Соняшникова олія – 2 ст. л.

Сіль – по смаку

Чорний перець (мелений) – по смаку

 

Як приготувати

 

·  1 кабачки Натріть на крупній тертці, відіжміть сік, додайте манку. Помідори наріжте кружечками або напівкружечками в залежності від величини.

·  2 На сковороді з 1 ст. л. олії обсмажте дрібно нарізану цибулю до прозорості, додати фарш, обсмажте до появи рум’яної скоринки.

·  3 Форму для запікання змастіть іншим маслом. Викладіть половину кабачків, потім фарш, знову кабачки і помідори.

·  4 Яйця збийте зі сметаною, додайте томатну пасту, сіль і перець. Залийте сумішшю овочі. Натріть сир і посипте запіканку.

·  5 Запікайте в духовці при температурі 200 градусів 25-30 хвилин.

Увага!

10 Фото, Які Гарантовано Піднімуть Вам Настрій !
10 Фото, які гарантовано піднімуть Вам Настрій !


18 Геніальних Рішень Повсягденних Проблем !

Нема на чому розігріти піцу

Увага!

10 Секретів Які Ви Точно Ще Не Знали!



Ще статті спеціально для Вас:

Коментування заборонено.